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Sep 28th 2014, 18:19, by shink111

作者shink111 (小安)

看板Food

標題[廣宣] 台北 信義區 君悅酒店 凱菲屋Buffet

時間Sun Sep 28 18:19:35 2014

餐廳名稱：君悅酒店 凱菲屋 消費時間：2014/09 地址：台北市信義區松壽路2號1樓 電話：02-27201230 營業時間：早餐自助餐 06:30 am - 10:30 am 午餐自助餐 11:30 am - 02:00 pm 晚餐自助餐 06:00 pm - 09:30 pm 每人平均價位：週一至週四午、晚餐&週五午餐 NT$1,100+10% 週五晚餐、周末午餐及晚餐 NT$1,300+10% ★圖片超多好讀網誌版：http://shink111.pixnet.net/blog/post/187712202 ------------------------以下純文字--------------------------- 第一次要寫吃到飽的食記，整理了照片之後才發現... OMG 圖片有夠多的是要怎麼介紹啦! (翻桌) 所以這一篇就會變成圖多多字少少的食記了 這一次是拜某食評網站的口福， 太幸運的抽中了君悅酒店凱菲屋的餐券！ 之前去君悅都是為了辦會議要去場勘， 都沒有好好的逛一下餐廳，這一次一定要趕快把握機會一探究竟！！ 我們是挑平日的晚上去的，有事先電話預約，飯店人員都還蠻細心的， 在前一天還會打電話來告知預約時間，如果沒有接到她還會留語音信箱給客人唷！ 這一次是做在邊邊的位子，本來覺得離食物太遠很不方便， 不過想一想坐在人潮當中也蠻吵雜的，所以還算不錯。 除了加溫的盤子之外，也有附小碟子可以取用自己喜歡的小菜或是沾醬。 這是生鮮蔬果區XD 應該算是備料+裝飾 ★海鮮區 蝦子吃起來還ok，旭蟹非常不推有非常重的腥味，好像已經放太久都臭了。 Mussel也非常普通，吃了一個不會想吃第二個。 （先說明一下：我是海鮮控） 除了蝦蟹類的海鮮，凱菲屋也有提供一些涼拌的海鮮沙拉，顏色豐富蠻好吃的。 生魚片的部分會提供四種，沒了會再補滿，不會有淨空的狀態出現。 基本上生魚片的部份都還不錯，還算新鮮，但是有些會有筋的部分不是很好咀嚼。 (豪邁的燻鮭魚，雖然切成這樣很讓人不知所措，但是很好吃!) 這是麵包以及起司區，因為我對麵包實在是太無感了所以跳過! 這是回到座位上開的螃蟹，不是旭蟹，是另外一種比較小的已經剖成一半。 沒有什麼腥味真是太好了。這是我今天唯一吃的螃蟹。 ★歐式熱食區 吃太多肉也是需要蔬菜均衡一下，番茄、青花菜、青豆、馬鈴薯等等。 再來是完全不吸引我的異國美食區XDDD 要怎麼說不吸引呢?我覺得是因為菜色看起來真的不是很美觀， 顏色都很暗沉而且都剩的一點點， 我完全沒有拿這邊的任何一項料理， 還是拍個幾張我覺得還可以看的地方給大家參考。 (各種涼拌小菜) ★中式熱炒區 這邊引起我比較大的興趣，像是海參燴杏鮑菇、蟹黃豆腐、蔥爆牛柳、 炒鱔魚、泰式咖哩豬、干燒蝦仁等等。 像是蟹黃豆腐跟干燒蝦仁我都覺得還不錯: ) ★港式燒臘區 鹹點區都逛得差不多了，為了轉換一下口味先來甜點區看看 ★甜點區 擺盤跟外觀都非常的可口，可惜我跟甜點通常是絕緣體XD 就小試了馬卡龍還有手工餅乾等等。 最重要的一定要介紹一下冰淇淋啦！ 是莫凡彼的唷！我是第一次吃莫凡彼，有一點偏甜， 我還是最喜歡裡面加一堆料的卡索比XD 除了冰淇淋之外，還有提供雙淇淋機XD ★飲料區 這一次幾乎都是圖片XDDD 因為品項有點太多無法一一說明各種食物的味道 真要說喜歡的地方，我覺得凱菲屋的氣氛還有環境是非常棒的， 海鮮區的生魚片還有燻鮭魚也是我還蠻喜歡的部分，其他的話， 現烤牛肉處理的也非常不錯！大概是5分熟，有肉汁也不會太老， 而且有紅酒醬跟黑胡椒醬可以淋上。中式熱炒的部分也還OK， 菜色種類還蠻特別的像是干燒蝦仁還有蟹黃豆腐都做得非常到位。 甜點區算是一個亮點，可惜我跟蛋糕中間沒有特殊的情感連結XDD 至於其他….可能就有點失望了>_※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.228.74 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411899579.A.439.html

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