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[食記] 日本大阪 神座拉麵 (大阪LUCUA店)
Sep 11th 2014, 14:21, by wings30222

作者wings30222 (翅膀兒)

看板Food

標題[食記] 日本大阪 神座拉麵 (大阪LUCUA店)

時間Thu Sep 11 14:21:09 2014

餐廳名稱:神座拉麵(LUCUA大阪店) 地 址:大阪府大阪市北区梅田3-1-3 (LUCUA百貨10樓) 營業時間:11:00 ~ 23:00 電話:+81 6-6485-7070 消費日期:2014/08 -------------------------------------------------- 圖文網誌版:http://wings30222.pixnet.net/blog/post/186788583 -------------------------------------------------- BBS純文字版 神座拉麵在心齋橋附近也有分店 只是當天剛好逛到梅田來,就決定在LUCUA的分店吃神座 幸好這天來時人潮並沒有很多,剛好有位子可以用餐 先送上冰水消暑,桌邊也有一大壺可以自行添加 調味料們都一應俱全 也等了不用多久麵就上桌了 我當初只是隨便指一指(必須在櫃台點完餐結帳才能入座) 選了一個圖比較大應該是招牌的拉麵 上桌後有點出乎我意料 大家都很推崇這裡的白菜,而也實在給得很多 湯頭和許多的白菜讓我直接聯想到台灣的"白菜滷" 邊吃邊跟朋友說好像白菜滷拉麵(這是我個人感受) 湯頭比較像是台灣的羹,只是比較清 雖然是不錯的湯頭,但卻少了驚豔感 麵條部分也是比較Q感的油麵感覺 因為一蘭拉麵可以選擇油膩的程度 但神座對我來說有偏油一點 叉燒部分有點柴,並不是自己喜歡的口味 蛋的部分大概是7分熟(這不是溏心蛋) 蛋的部分我算是喜歡的,個人不喜歡太流質的雞蛋 這天一嘗神座拉麵有點失望 白菜口感不錯,但會讓我想起在台灣吃的"白菜滷" 加上湯頭讓人覺得也很台式 整體吃下來覺得一蘭拉麵比較合我胃口 不過這都是見仁見智嚕 -- 嘉義美食、各類餐廳 ♪ 總整理集大成美食地圖 ♥ ☞ http://wings30222.pixnet.net/blog/post/184415583 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.58.25.20 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1410416472.A.BDF.html

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