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Aug 22nd 2014, 00:34, by Chrysie

作者Chrysie (小林小林~~)

看板Food

標題[食記] 佛羅倫斯。Trattoria ZaZa推薦必吃大牛排

時間Fri Aug 22 00:34:29 2014

餐廳名稱：TRATTORIA ZAZA 消費時間：2014年/5月 地址：Piazza del mercato centrale, 26/r, 50123, Florence, Italy 電話：+39 055215411 營業時間：11:00~23:00 (全年無休) 推薦菜色：佛羅倫斯大牛排、松露義大利麵 網誌好讀版:http://bit.ly/1mqa26y 到佛羅倫斯必吃甚麼? 大家請立刻筆記! 一定要吃佛羅倫斯大牛排!!! 這種大牛排一次都是1kg起跳， 聽起來好驚人，但真的好吃到你會想要轉圈圈，好吃的東西根本不嫌多! (桌上的麵包是免費的，可以無限續並跟服務生要紅酒醋 & 橄欖油) ZAZA有分戶外坐位跟室內 外面的好處是有街頭樂手會走過來幫你伴奏，超級有情調 這是晚上九點拍的照片，天空也太亮了! 義大利真的好晚天黑，所以我們每天都以為還很早 可以在外面多待一下，下場就是回到民宿都快12點累得半死 哈哈 建議大家若要假日來吃 ZAZA，一定要訂位!! 可以網路訂位，點這邊--> [網路訂位] 或是可以趁七點以前去吃，像我們第二次是禮拜五晚上去沒有訂位 晚上九點半還在外面排隊排了半小時啊~在台灣小林超愛排隊美食的， 但出國旅行還要排隊吃飯真的是一件超浪費生命的事情啊~~!!! 為了ZAZA我們還是等了 XD ZAZA的占地非常的大，我目測光是戶外區就可以容納80~100人吧~ 室內也是超大，我猜總共應該可坐200~300人 而且聽說還有地下室!! 這麼多位子還需要排隊! 你們就知道他有多紅了吧! [ 佛羅倫斯丁骨牛排 1KG €38 ] 就是他! 就是他!! 好好吃的佛羅倫斯牛排!!! 看他的英文菜名就覺得很有趣，直接就寫"有名的佛羅倫斯牛排" 牛排都是1kg計價的喔，大部分都是差不多1KG，但若剛好牛排大塊一點就會貴一點 不要擔心吃不完，因為真的很好吃! 老公一個人就可以吃掉一整份 好吃的東西真的根本不嫌多啊!! 因為我們點的是丁骨 (T-bone) 所以其實骨頭佔了滿多重量 實際上肉的份量並不會多到吃不完，"正常人" 兩個人點一份牛排XD 再另外點一份義大利麵或PIZZA，就是完美的一餐囉! 牛排調味非常簡單，只有鹽巴跟檸檬 你會想說，這樣真的好吃嗎? 就這樣?? 但是真的就是那麼好吃啦!!! (扭扭扭~~) 過分的是，ZAZA的牛排吃的到他炭火燒烤的香味，超、香、的! 我沒有誇張，是真的吃的到炭火烤的香味，超超超迷人的啦!! 出發前看大家說，佛羅倫斯牛排的生熟度是固定的 "生" 不像美式牛排可以指定熟度 真的打擊很大耶!! 因為人家就是不敢吃太生的啊!! 但其實這次去了以後發現，應該是因為太多觀光客的關係 ZAZA也已經可以客製化了! 兩次去點餐，店員都有主動問我們熟度喔 一樣不敢吃生牛排的孩只有福了 ^O^ 但是建議大家頂多五分熟就好，佛羅倫斯牛排本身是熟成牛排 就算是三分熟也完全不帶血水，肉質非常軟嫩又多汁 但如果點太熟真的會變很難吃 ，不要鐵齒相信我吧!! (因為二訪時是假日人太多，點了五分熟結果廚房烤的太熟變好乾喔>"※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.240.206 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408638872.A.D58.html

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