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「有種志氣叫美味」　小農故事寫成書　
Aug 3rd 2014, 10:28

近年許多都會遊子返鄉務農，還有手作業者結合小農作物生產商品，堅持讓土地的美味，留在舌尖的記憶。媒體工作轉任獨立文字工作的楊惠君，集結8名堅持自然有機農法的小農與手做者的故事，今舉辦新書發表會「有種美味叫志氣」，有吳寶春吳冠軍麵包玫瑰農主，南投水里的柴燒手工饅頭的業主，書中的主角農友及手作者皆出席分享經驗。楊說，本書彰顯小農保存在地化產品、維持生物多樣性，傳遞食物背後反映的時代價值。
 
玫瑰農主郭逸萍在南投栽培的無毒食用玫瑰，是吳寶春冠軍麵包與大飯店香草料理的重要食材，但郭今捨不得地說，11年前刷卡借款500萬元，共投入900多萬元種植玫瑰，玫瑰從小苗成長到收成耗費多年，租來的農田卻因農主賣地給人將蓋豪宅，她只能換地搬家，還好多年前她租七分地，僅兩分地栽種，留五分地休養備用，玫瑰還有去處。
 
楊惠君說，郭逸萍堅持她的玫瑰人生，但玫瑰花田無落腳處，郭租用的玫瑰田公告地價400萬元，農地主人賣地1200萬元，許多農地主人等待土地高價時賣地，農地不農用的問題值得關注。(郭美瑜／台北報導)

 
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