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Jun 13th 2014, 20:53, by vanilladiary

作者vanilladiary (雨思擎)

看板Food

標題[食記]【彰化】端倪生活:台鐵老宿舍也有霜淇淋

時間Fri Jun 13 20:53:22 2014

====================================================== ◎介紹店鋪：[端倪生活 三民路 │彰化市] ◎地址：彰化縣彰化市三民路9號(彰化火車站旁) ◎電話：04-7224127 ◎營業時間：01:00Pm-09:00Pm ◎消費提醒：週一店休,不提供電話預約服務 ●消費時間：103年6月 ====================================================== ●圖文網誌版：http://www.orange-dog.com/2014/06/blog-post_12.html#more 有天經過三民路的時候看見了廢棄整排的台鐵老宿舍有人在動工.. 沒多久就發現網路上有人分享了這家【端倪生活】的模樣..那老屋的景況實在讓人著迷.. 於是這天到彰化工作完的下午正巧趕上端倪的開店時間..就順道過來這邊看看了.. 離彰化火車站差不多約3分鐘步行距離..但是【端倪生活】要下午一點才開始營業.. 前面剛好有公車站牌的關係..基本上公車一停靠就幾乎把它們店門口都擋住了.. 可是老屋的模樣還是難掩其光彩..老屋欣力的風潮從台南起跑..到現在好像也三、四年的 時間.. 在某些城市已經疲乏了..但在有些城市才正在開始萌芽..我想彰化市應該是後者.. 其實在老屋欣力之外..在彰化這個地方還存在著不少走過數十年的老店、冰店.. 甚至是建築物許多都還保存著舊有的模樣..最有名的應該就屬台鐵的扇形車站了! 現在在火車站前面的廣場還多了U-BIKE的設計..這樣讓城市旅遊的便利性又大大增加了.. 不過到端倪生活不用騎腳踏車..走路三分鐘就抵達..店門還沒開就已經有人在等待.. 鐵花的框架與毛玻璃木窗是極緻復古的象徵..其實小時候的房子這樣的設計處處可見.. 但隨著都市開發與現代化的設計..以往的復古樣式反而變成一種稀有的潮流了.. 磚紅的小方磚..洗石子的地板..一間老屋加上兩個年輕人..就把它改造成無限想像的空間.. 推門入內..懷舊的老藤椅與小矮几、L型的塑膠皮沙發..襯在老屋中渾然天成.. 時序入六月夏季..這天的氣溫應該是今年新高..但老屋萬幸裡面充滿空調的涼感.. 還是有頑皮的陽光溜過窗框灑落在傢俱與石子地板間嬉戲..增添了幾分穿越時空的寂寥. 吧台相當粗獷直接就以混凝土的原有面貌示人.. 後邊還有一個小廚房的空間..雖然只有兩個人當家..可是預期往後想提供的餐點挺多樣.. 往後邊走可以看到一個小小和室空間..據說這是自己再搬褟褟米來改造的.. 旁邊的書架上有些趣味的裝飾物..還有一些我想是先前舊宿舍留下的書籍..其實只是裝飾 了.. 另外一邊的房間還有個大長桌..其實可以看到他們對空間的設計保留了不少的留白空間.. 除了視覺與活動上不至於擁擠外..也讓老房子的呼吸空間多了點..伸展空間寬闊了些.. 走上二樓是個開放式的藝廊..不過是用舊宿舍的格局稍微以展示品點綴.. 樓上的空間複雜了些..房門的大小..空間廊道的交錯..讓這老宿舍多了些詭譎的趣味.. 不過比起它們吊掛在牆面上的作品..我對於它們自己的裝置空間藝術更有興趣.. 想不到一個轉角就發現原來還有隔間是廁所..大概是除了霜淇淋機外整間店最新的地方.. 走到另一邊就是沒有開放的其他舊宿舍空間..我其實相當有興趣..不過門都上鎖了.. 只能透過玻璃窗門遙望另一端延伸廊道上在時光中一路走來的凌亂雜物.. 對於老屋的空間改造..我其實比較喜歡像這樣沒有加進太多人造外力改造格局的方式.. 這邊的餐點幾乎主打就是每日限定口味的霜淇淋了..畢竟這是今年最流行的... 但除此以外..應該也是有希望讓這個老屋變成喫茶或咖啡店的型態.. 所以甜點跟和風式的茶飲是目前有提供的其他餐點..重點是價位不貴啊.. 所以店裡面的學生很多..加上這天剛好又是畢業典禮..幾乎下午店裡面都是學生啊 【西瓜牛奶霜淇淋/80元】 想吃霜淇淋不一定要進來裡面..只是我好像也沒有看到有低消限制.. 所以能在裡面吹冷氣有地方坐又可以吃霜淇淋還不賴..畢竟目前多半的霜淇淋店都以外帶 式.. 它們家的霜淇淋讓我吃到感覺像是介於台中INO ICE與金帛霜淇淋之間的口感... 吃進嘴巴裡面緩緩融化出牛奶的濃郁感..而後是西瓜清爽輕盈的甜味..很消暑又不甜膩.. 旁邊搭配上一片海藻餅乾..我其實還挺喜歡它們家的霜淇淋口感.. 【愛文芒果霜淇淋/90元】 夏天正是芒果的時節..以愛文芒果來講..在這支霜淇淋比較感覺不出來愛文本身濃厚的甜 香.. 因為它同樣也是走輕盈風格的口感..甜度降低不少..而後在舌尖暈染出輕柔的芒果味.. 比起前幾天剛好在8%吃到的..顯然在芒果的表現上鮮明度沒這麼強烈.. 【烤焦的鹽味磅蛋糕/100元】 它們的MENU應該都是當日手寫的..不然怎麼能預期會剛好烤焦呢哈哈... 不過即便如此..我其實還蠻喜歡的..磅蛋糕本身的口感就是紮實..端倪的稍微沒這麼乾. 可是它的蛋香非常足夠..外層雖然說烤焦..但那分酥的口感過後隨即是滿滿蛋香的襲擊.. 而後則是輕灑的鹽鹹味跳出..是讓人會喜歡的一款手作甜點..旁邊還有搭上手打鮮奶油.. 【免費的原味乳酪蛋糕/0元】 看著MENU才發現還有這種事..竟然有賣零元的甜點..問了一下店員才知道不是噱頭..XDD 原來是當天的乳酪蛋糕烤壞不到它們要的水準..所以就免費招待給店內顧客了.. 不過這天吃起來覺得大概是質地不夠紮實這樣而已..不然味道也不賴..但算是相當大心! 但我想應該不是常常會有的東西就是.. 【日式葡萄柚煎茶/冰/130元】 裡面有滿滿果粒..倒是沒有葡萄柚的澀味只留了香甜..讓我一度誤以為是白桃之類的果甜.. 因為中午才在拉麵店喝了罐日本的白桃果汁..夏天喝這杯真的沁涼舒服..相當好喝!!! (端倪兩字我倒是忘記問為什麼以此為名了..只是猜測應該跟康熙來了可能是差不多的緣由) 閒置冰冷的老屋..因為兩個活潑熱情的年輕人而有了不一樣的溫度.. 老屋與老靈魂..其實現在很多人都賣懷舊..也不少人看到懷舊就買單.. 但看多了就想看到有特色的東西..而不只是空殼式的把咖啡鬆餅早午餐套進老屋公式裡而 已. 我很喜歡【端倪生活】營造出的感覺..它懷舊卻不做作..裝飾老屋的人造元素點到即止.. 剩下的就讓這個空間自然的氛圍去說著屬於它自己的故事..這是我喜歡的老屋.. 至少..走進來吃一支霜淇淋發呆一個下午..也是很悠閒的午后.. [延伸閱讀] 彰化-夜市爌肉飯 人氣第一爌肉飯 成功路│彰化 http://www.orange-dog.com/2014/05/8401.html 彰化-魚市場爌肉飯 深夜排隊小吃│彰化 http://www.orange-dog.com/2014/05/q.html 彰化-阿泉爌肉飯 成功路│彰化 http://www.orange-dog.com/2014/05/blog-post_5.html 彰化-北門口肉圓vs阿璋肉圓 彰化火車站│彰化 http://www.orange-dog.com/2013/01/vspk.html 彰化-正‧彰化肉圓 創始老店 彰化火車站│彰化 http://www.orange-dog.com/2013/08/blog-post_25.html 彰化-心食上 現代飲食 高鐵景觀餐廳│彰化社頭鄉 http://www.orange-dog.com/2014/05/blog-post.html 彰化-??咖啡(雙雙Cafe) DOUBLE2│員林鎮 http://www.orange-dog.com/2014/01/double2.html 台中-INO ICE日式霜淇淋專賣 一中商圈│北區 http://www.orange-dog.com/2014/04/ino-ice.html 台中-路地手作???子 霜淇淋專賣 勤美商圈│西區 http://www.orange-dog.com/2014/04/blog-post_28.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.74.202 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402664006.A.9B2.html

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