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Jun 8th 2014, 19:03, by chian0122

作者chian0122 (chian)

看板Kaohsiung

標題[食記] 凹子底 the way 菋 發現美好的午後時光

時間Sun Jun 8 19:03:06 2014

餐廳名稱：the way 菋 地 址：美術東五路58號, Kaohsiung, Taiwan 804 電 話：0934257820(請於營業時間來電) 營業時間：10:00 - 21:00(週二公休) 價位範圍(每人)：180~260 鄰近捷運站：凹子底 ------------------------------------------------------------------ 心得： 圖文網誌:http://chian0122.pixnet.net/blog/post/180739209 說起高雄這個故鄉真的是越來喜歡它了 比起商業氣息濃厚的台北 雖然炎熱了許多 卻也多了份在地的熱情 這份熱情不只是對人 對事 同時也是對物的熱情 也因為這樣 在高雄總是能發現許多對理想充滿熱情的創業人 當然也包括了美食這個領域 在高雄很多小店 有別於商業味的台北美食餐廳 更多了份小店才有的簡實、堅持、和那特有的私藏美味 像是之前分享過的草DORO 到現在也還在我的心裡念念不忘 而這次要分享的則是以美式早午餐為主的菋 菋的門面相當的低調 同樣也是一間不靠華麗外表在美食戰場上拚出自己一片天的小店 即使低調 卻也涵蓋了設計的巧思 從外觀來看就好像一道道可轉動的門整齊的排列開來 差點就要從那玻璃窗破門而入 其實人家的入口是木製的那個拉~ 座位擺設是很簡潔的木質桌椅 不是最舒適但卻是讓人感到愜意自在的 不刻意把空間都利用來擺設餐桌椅 菋反而保留了很大的空間留作裝飾擺設 多了中間的復古書報架 讓整個用餐環境不再有壓迫感 書報架上擺放著復古的打字機以及油燈 書籍的種類也是相當的文青 從書報架的另一角看出去 是不是也滿美的? 店內每個角落都能找到一些畫作、復古的設備 就連天花板上的吊燈也復古的和整個空間融合在一起 後面的一角是屬於洗手間的 菋的菜單是兩種樣式的 一份相片本 一份護貝單面 菜單總共就是單面一面 怕字太小於是又個拍了半面的版本會清楚一點 相片本總共就四張照片 偷偷說照片有比實品稍微豐盛了一點點點 不過差異還算是合理的範圍 並沒有說到廣告不實的地步 切達起司漢堡 $180(附生菜、番茄、洋蔥、醃黃瓜、黃金脆薯) 點漢堡還有附紅茶/咖啡可續杯 悠閒的午後很適合來這裡消磨時光 完全金黃的起司佈滿肉片的表層 光看就好好吃 漢堡麵包沒拍到 他的麵包是那種烤過之後 裡層有點微酥的口感 送餐時店員還有介紹可以的話連同生菜、醃黃瓜一起夾著大口吃 這樣最好吃 不過其實不要說是加生菜了 光是把漢堡蓋起來一口吃就有困難了 只好分開來一口一口地吃(注定跟爽快的豪邁吃法無緣.. 想要推的是他的牛肉煎的超級剛好的 不會太乾 每一口都能吃得到軟嫩多汁阿阿阿~~ 黃金脆薯就是馬鈴薯條 這樣的一個餐在台北價格馬上就乘以1.5起跳 越想就覺得高雄不只美食多 連價位也超親切的 點餐附的續杯飲料 我們這次選擇了冰紅茶跟熱紅茶 雙拼美味起司蛋捲 $210 除了同樣會附紅茶或咖啡以外 早午餐類還可以在附上一小杯柳橙汁或牛奶 擺盤上還有生菜沙拉、培根、脆薯 蛋捲附的脆薯是整個馬鈴薯切塊的那種 剛剛的漢堡附的薯條是條狀的 蛋捲上淋上特調的起司醬 味道較一般的起司在淡一些 但是和滑嫩的蛋捲相當搭配 點餐的時候店員還會主動詢問是否可以接受蛋捲做成半熟的口感 如果可以的話 請大家一定要吃吃看半熟 真得非常的好吃 煎得恰到好處而且完全不油膩 一切開之後滿滿的蛋液就迫不及待地出來say hello 蛋皮非常的爽口並且吃得到濃濃的蛋液香 還裹著少許蘑菇及火腿 最後是早午餐附的牛奶 小小的一杯 在菋的時間非常的享受 整個空間都讓人感到舒適 以往凱琳覺得喜歡的空間 餐點頂多只有中上而已 但是菋給我的餐點感受則是至少有到上的水準 只是可惜雖然標題下了凹仔底三個字 但是從捷運站走到菋至少也要15分鐘加上有些路段沒有遮陽的騎樓 所以想搭捷運前往的朋友記得多帶把陽傘呦 -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.117.92.42 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1402225389.A.C6B.html ※ 編輯: chian0122 (122.117.92.42), 06/08/2014 19:04:37

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