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Apr 5th 2014, 13:30, by ruby1206

作者ruby1206 (多莉多脂)

看板Food

標題[食記] 台南永康-大仁握壽司

時間Sat Apr 5 13:30:32 2014

餐廳名稱：大仁握壽司 消費時間：103/3 地址：台南市永康區大仁街67號 電話：0985-099-964 營業時間：17:00~23:00 每人平均價位：300~500(平均) 可否刷卡：無刷卡 有無包廂：無 推薦菜色：生魚片 網誌好讀版:http://kinmomoka.pixnet.net/blog/post/107883125 ★店　　名：大仁握壽司 ★地　　址：台南市永康區大仁街67號 ★電　　話：0985-099-964 ★營業時間：17:00~23:00 ★公 休 日： 地址:台南市永康區大仁街67號 電話:0985-099-964 營業時間:17:00~23:00 圖文好讀版:http://kinmomoka.pixnet.net/blog/post/107883125 偶天某然在永康的小街中，發現一間充滿日式味的壽司店 小小的一間店裡面，只有六個座位　 一位師父，一位店員 黑板上後面有隱藏菜單，每日推出的菜色 http://kinmomoka.pixnet.net/album/photo/508231992 似鮭魚如寶的我，馬上點的鮭魚握手司 親子丼 生魚片來吃吃！ http://kinmomoka.pixnet.net/album/photo/508231941 最讓我驚豔的是這份炙燒鮭魚握手司，肉很肥美，搭配上面甜甜的醬料 鮭魚入口即化，還夾帶著淡淡的甜味 http://kinmomoka.pixnet.net/album/photo/508231914 這份是鮭魚親子丼，一份60元 中間是白飯旁邊全部裹上鮭魚生魚片，但這份我沒吃到 (據說也很美味) http://kinmomoka.pixnet.net/album/photo/508231953 生魚片的話 大盤的是一盤300元 有三隻甜蝦 生魚片很新鮮，但我覺得價位可以在平民一點更好！ http://kinmomoka.pixnet.net/album/photo/508231965 因為生魚片價位其實也不算便，所以建議怕吃不飽的人　可以再點一份壽司 他們的醬料是屬於比較不鹹的 (老闆說走淡口味路線XD) 比較習慣吃重口味的人可能會比較不習慣 但我也是覺得清淡點比較好！ 壽司吃起來就是跟一般壽司沒什麼差別，普普通通～還是比較推他們的生魚片 另外再來介紹別種的握壽司 http://kinmomoka.pixnet.net/album/photo/508231944 他們的比目魚吃起來非常有軟嫩，上面也有先用火烤過 http://kinmomoka.pixnet.net/album/photo/508231890 味增湯一碗25元 料非常的多 CP質很高 http://kinmomoka.pixnet.net/album/photo/508231896 http://kinmomoka.pixnet.net/album/photo/508231932 左圖＞蔥鮪軍艦30元一貫 上面滿到爆出來的鮪魚 配上青蔥 非常的好吃 右圖＞鮪魚握手司上面師傅還有撒上淡淡的柚子粉 吃起來有特別的感覺~ http://kinmomoka.pixnet.net/album/photo/508231917 比較失望的是玉子燒握手司 蛋吃起來比較硬(我個人是喜歡軟軟的玉子燒) 所以吃下去是一塊一塊的感覺 有待加強XD http://kinmomoka.pixnet.net/album/photo/508231974 沙拉就一般般 http://kinmomoka.pixnet.net/album/photo/508231983 上面是菜單介紹，後面的黑板也可以點ㄛ（菜單上面沒有） 那天因為太肖想海膽了，一上桌馬上秒殺 連拍照都來不及拍，有去的人一定要點海膽！ 總結： 建議先訂位，因為現場只有六個座位 算是中價位的小店，想要吃粗飽的不建議 建議先吃一點東西在去，不然會有沒吃飽又付很多錢的感覺 但東西非常的新鮮，生魚片的厚度也很棒 下次會繼續光顧！ 在沾醬部分，師傅特別有調製過是屬於比較淡鹽的醬油 通常敢用淡口味的醬油，東西的新鮮度一定是很OK的(也就是說不用特別用重鹽來壓味道) 在這裡推薦給大家囉～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.178.90 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1396675835.A.EC2.html

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