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[食記] 新營 粗糠炒清香鱔魚老店
Mar 2nd 2014, 10:20, by kiwi77720

作者kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))

看板Food

標題[食記] 新營 粗糠炒清香鱔魚老店

時間Sun Mar 2 10:20:25 2014

餐廳名稱：清香炒鱔魚老店 消費時間：2014/2 地址：台南縣新營區延平路46-76號(第二市場內) 電話：06-6328341 營業時間：10:30-19:00(周一休) 每人平均價位：80起 可否刷卡：無 有無包廂：無 推薦菜色：炒鱔魚 官網：無 賞圖文分享:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/56156700 心得分享: 這家是經由電冰箱的BLOG內發文看見的老店喔!由於最近一直都是鹽水賞燈的節日~ 所以我也跟著跑鹽水啦!在跑鹽水前，就來這裡吃吃囉! 其實這家店是位在新營區的第二市場內，很多人知名的一家夜市老店~ 原本以為二月底後就要熄燈了，確沒想到是還有一個月~因此我將這篇文章分享給各位 創立於民國41年的清香鱔魚，距離至今已經營業60多年囉! 這家行仔內才知道的店，居然是用粗糠以大火下來炒鱔魚..所以格味美味啦! 走進巷內，看到店家的同時，也看見了牆上歷史的見證。 許多名人媒體都有來採訪與報導~可想而知的名氣是如此之大阿! 這次點了一個炒鱔魚與炒花枝..GOOD!還有免費熱湯供應唷! 趁著用餐之前先來環顧四週吧! 四周的一袋袋的粗糠~以粗糠直接當然料~ 這家是吃氣味的 ...每炒一次大火就衝上天花板一次...好厲害阿! 新鮮的鱔魚，加著洋蔥與蔥段還有柴魚...最主要就是有粗糠氣味..很棒! 花枝則是有先燙水過在下去炒，所以格外鮮甜，且不老啦! 新營與鹽水其實距離不遠~隱藏版美食就奉獻給各位摟! -- O*。晴挑＆味蕾行。*O 在地美食/旅遊/生態攝影 Kiwi雜記:http://kiwi77720.pixnet.net/blog Kiwi愛分享:http://kiwi77720.blogspot.com 我的粉絲團:https://www.facebook.com/kiwi77720 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.188.89

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