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Dec 22nd 2013, 22:53, by uniko722

作者uniko722 (uniko)

看板Taoyuan

標題[食記] 南崁，老先覺麻辣火鍋窯燒鍋$150

時間Sun Dec 22 22:53:48 2013

名稱:老先覺麻辣窯燒鍋 [南崁忠孝西店] 電話:(03)312-0707 地址:桃園縣蘆竹鄉忠孝西路13號(南崁交流道，聯邦銀行轉角那條路進去) 營業時間:周一~周日 11:30 ~ 22:30 最後點餐時間: 21:30 詳細請看圖文並茂，有音樂自關 http://blog.yam.com/huniko/article/71648895 -----------------------我是分隔線，以下複製貼上-------------------------------- 比上不足，比下有餘，吃巧不吃太飽的小火鍋! 點的是養生龍骨湯(牛肉)$130+老先覺麻辣鍋小辣(牛肉)$150 聽了同事的介紹，想說小火鍋才150滿便宜的(我幾乎都吃200左右的火鍋)， 而且又是新開，不遠，在南崁交流道附近，想嘗鮮看看，就和男友去吃吃了。 門口外型還滿特別的，是個甕的造型，所以非常好認。 我們大約晚上快7點左右到，店裡沒什麼人，我男友還說，生意沒有很好嘛! 殊不知，晚一點就大爆滿... 我有先稍微看了一下官網，覺得龍骨還不錯，感覺很補。 所以我點了養生龍骨湯(牛肉)$130，男友點了老先覺麻辣鍋小辣(牛肉)$150 這間是採先結帳制的，結完帳會給小帳單↓。 店內空間說大也不大說小也不小，就是很簡便，椅子也很簡單，小小的。 所以像是外套包包之類就很容易不知道要放哪裡，所以我們最後拉了另一張椅子放外套。 除了小火鍋，額外附的只有醬料、冰飲(無糖綠茶、冬瓜茶)，就沒有其他了。 話說那冬瓜茶很甜，我覺得不想喝太無糖也不想喝太甜(因為我喝了一整天的茶，想喝有 糖的東西)， 所以我的作法是，倒2/3的無糖綠+1/3的冬瓜茶，這樣甜度適中，味道也不會很奇怪(我自 己這麼認為啦) 然後有電視可以看，我覺得這樣也不錯，很多都是家庭或是朋友來小聚餐，也不無聊。 等了一下子，就上鍋了。 就等待時間而言，我覺得至少比錢都快太多了，至少10分鐘以內，我沒認真去注意。 昨晚吃錢都等超久，只好一直喝柳橙汁。 但是我男友就沒這麼幸運了，我的火鍋都滾了開始吃了，他的居然還沒上， 餓了一整天又累的他，火氣都上來，去詢問一下要上火鍋了沒，沒想到店員居然忘了 .....:( 火都要上來了他，又等了一下，他的麻辣鍋才上來。 題外話:通常這樣會有一些招待或什麼的，完全沒有，我覺得要加強漏單這一點，不然真 的會吃出一肚子的火。 回到正題，來看看我們吃的吧。 ↑左邊是老先覺麻辣鍋小辣(牛肉)$150，右邊是養生龍骨湯(牛肉)$130。 [湯底] 我的龍骨湯，湯頭還不錯，雖然沒有到非常濃郁，但也不錯，蒜味比較重，大骨的味道倒 是喝不出來。 男友也比較愛我的湯底，這鍋最後喝到見底!!! 而且我這碗有續湯，不是加一班的高湯喔，就是加我點的龍骨湯湯底，不會有稀釋的感覺 。 還有幾顆枸杞點綴。 男友的麻辣湯，小辣對我而言也算是小辣啦!但有點像是辛香料調出來的，我喝起來還感 覺有點像牛肉湯? 男友不愛，最後剩半鍋。 [配料] 兩鍋的配料差不多，麻辣多了$20，跟我的相比應該是多了鴨血3塊、牛肚2片，其他都大 同小異。 兩鍋的甕不一樣，我的龍骨鍋好像比較小，火太大會很容易滾出來，男友的麻辣鍋就不一 樣了，比較大，完全不用怕滾出來。 高麗菜、金針菇、洋蔥絲、海帶、南瓜、絲瓜(滿多的)、1/2香菇貢丸(好吃!!)、1/2芋香 丸(好吃!!)、燕餃、甜不辣、凍豆腐、青江菜，黑木耳、魚卵捲、冬粉一些 牛肉片吃起來感覺有點像豬肉片，太薄，無感，而且只有6小片，吃不夠啊!! 不過他只有$150以內，你不能要求他太多。 聽我男友說，$100的三媽臭臭鍋也只有薄博2、3片而已，這還有6片很OK了啦!! ↓這是店家小火鍋的使用建議 吃完剛剛好，約莫7、8分飽，一成是喝湯喝飽的，今天剛好是冬至，還可以塞一碗紅豆湯 圓綽綽有餘! 算是低價位的又不會吃太飽的小火鍋，跟昨晚的錢都相比(吃太飽...)，剛剛好。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.181.143.116

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