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Dec 13th 2013, 20:25, by ms0204192

作者ms0204192 (TheBreastMonster)

看板Food

標題[食記] 台南 橋北屋

時間Fri Dec 13 20:25:35 2013

店名：橋北屋 地址：台南市永福路二段68號 電話：06-2280946 消費時間：2013.12.04 ============================================================================== 圖文網誌版：http://ppt.cc/zhWE ============================================================================== 聽到很多朋友稱讚橋北屋的炸雞塊很好吃 之前慕名前往過但是常常人滿為患 這次中午11點多就到，雖然剛開始營業 但是裡面已經有大約10來位客人了 店內有兩層樓，一樓大約只有10幾個位置 二樓則有20快30個位置 不會為了容納更多的客人而把座位排的相當擁擠 還有免費的無糖熱麥茶可以飲用 一份餐點大多在150元左右，對日式簡餐來說還算平易近人 也可以單點主餐，但是不知道份量如何 ======================================================== 既然大家都推薦炸雞塊，那當然是必點囉 這次總共點了唐揚炸雞定食還有漢堡排定食 《唐揚炸雞定食》 一份定食都有主餐，還附有生菜、小菜、味噌湯還有白飯 份量還算足夠，但如果是大胃王的食量等級 應該7分飽左右 大家都推薦的唐揚炸雞 塊頭蠻大的，吃下去蠻多汁肉又嫩，部位應該是用雞腿肉 可以從圖看出來胡椒鹽灑的過多 其實唐揚炸雞應該是先醃過肉後在下鍋油炸 但是後來灑上去的椒鹽把肉本身的味道都蓋過了 小菜的煎蛋捲有點甜，口感蠻嫩的 下方的菜也是較甜，不過爽脆的口感和甜味挺搭配的 生菜淋醬可以讓飲食均衡 高麗菜絲淋上酸甜的醬汁讓人開胃 高麗菜絲也沒有軟塌，蠻爽口的 白飯灑上一些芝麻粒，日式套餐常常會出現 米粒煮的不黏、歷歷分明，但是上來時不熱了 要是能熱騰騰的上桌就好了 味噌湯有一些豆腐和海帶 但是也是溫溫的上桌，跟飯的問題一樣...... 在來送上的是漢堡排定食 其他同樣的副餐就不在多提了 重點在主餐的漢堡排阿 整塊漢堡排相當緊實，份量十分足夠 一口咬下雖說有肉汁，但是還是略乾 上面淋的應該是照燒醬，鹹甜的口感提振胃口 如果拿唐揚炸雞跟漢堡排相比，我會推薦漢堡排 ======================================================== 結論： 可能是太多人推薦唐揚炸雞 讓我絕得普通而已，但依然值得一試 價格並不貴，會讓人想要再訪，其他的餐點也蠻吸引人的 環境和服務不錯，讓人能舒服的待在裡面 整體來說還是值得推薦的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.105.54

→ k1685:真的滿普通der 12/13 20:37

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