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Nov 30th 2013, 23:44, by FloatingBoat

作者FloatingBoat (透支 省點用)

看板ChangHua

標題[吃喝] 二訪阿婆蛋餅 無法忘懷的好吃蛋餅

時間Sat Nov 30 23:44:34 2013

網誌圖文無音樂版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/39308611 ============================================================= 今年年初有來吃過阿婆蛋餅，但是好吃的程度讓很多人無法忘懷。 聽說很多彰女的人，都很早來學校，順便來阿婆蛋餅，點加肉蛋餅來吃。 沒有明顯招牌，只有一個中泰帆布行的小小招牌，以前的阿婆蛋餅則是私房美味。 問問畢業十幾年的彰女學生，以前買阿婆蛋餅，都是阿婆在弄，十幾年來阿婆好像也沒變 老。 阿婆蛋餅的招牌則是加肉蛋餅，雖然份量不多，但是好吃的餅皮， 以及裡面的肉，則是很多人無法忘懷。 阿婆自己弄得麵皮，外皮酥脆好吃，裡面的肉也不是很多早餐店現成製作出來的肉， 格外好吃。 阿婆蛋餅在彰化市民生路215號，就在彰女附近，所以很多彰女學生都吃過。 假日可以看到很多人在排隊，自從美食節目報導過後，假日常常都要排隊。 初次來到這邊，建議點加肉蛋餅來吃。我發現來到這邊的客人， 都不會只吃一盤，兩個人都點三盤以上。 點餐時候，不管是內用還是外帶，都需要排隊。 很佩服阿婆的體力，聽說阿婆十幾年來都這樣的忙碌。 不知道以前這邊是不是做帆布的。 現在阿婆蛋餅則是阿婆跟阿公一起開店，阿公則是負責用飲料。 我們兩個人點了，一個加肉蛋餅，一個肉蛋吐司，一份蘿蔔糕，一杯豆漿，一杯紅茶。 加肉蛋餅的外皮跟上次一樣酥脆，裡面的肉以及高麗菜格外好吃，可惜份量稍微小一點。 肉蛋吐司的外表跟坊間差不多，不過因為裡面的肉很好吃， 一吃就知道跟坊間不同，水準有差。 第一次點蘿蔔糕，蘿蔔糕軟嫩，有種入口即化的感覺。 心得 沒想到愈來愈多人知道阿婆蛋餅，這次也排了十幾分鐘才點到餐。 第二次吃到阿婆蛋餅，個人覺得蛋餅還是一樣好吃，蘿蔔糕也出奇的美味。 豆漿也很純，感覺真材實料的阿婆蛋餅才會讓很多人吃了還想再吃。 [彰化 阿婆蛋餅] 地址：彰化市民生路215號 (彰化女中附近) 營業時間：6:15~11:00 -- 斯麥樂三號 - 旅遊美食台灣趴趴走 部落格 http://jay0909.pixnet.net/blog Facebook http://www.facebook.com/smile3pixnet -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.0.111

→ ISbn94 :好吃 但可能吃得太頻繁了 現在覺得她醬料加太多太鹹 12/01 00:02

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