老宋記真善美牛肉麵位於六張犁安居街上，參加過牛肉麵節得過高評價，
這天是因為來這找「安居街紅麵線」沒開，而臨時隨機挑選一家餐廳來用餐。
服務態度蠻親切的，打從一進店裡服務人員主動打招呼，送上點菜單，
但沒有位置坐，小豪找了一桌只有一個人的食客問可否一起併桌，服務人員也有過來幫忙，
之後用餐將近完畢時，服務人員也主動遞上熱茶，很多細微之處都可以看到服務人員的用心。
回家寫這篇食記時，G+上的評價也多有提到服務不錯這點。
（文章編輯中）
菜單（點圖可看原始圖）
牛肉麵大致分為紅燒、清燉兩種，
肉類可以選擇牛肉、半筋、半筋半肉，
麵條則是有家常麵、拉麵、米粉、細粉幾種。
紅燒半筋肉麵（家常麵）130元
這價格在台北算是普通價格，肉給的蠻大一塊的，長條形，這比較少見。
牛肉很細嫩，輕輕咬即可咬下，不像很多牛肉吃起來還會卡齒縫，
細嫩程度跟「桃源街」差不多，但肉中有筋，吃起來有加分，味道上則是普通等級。
牛筋雖然大塊，但口感上算是不錯，還不至於令人驚艷。
家常麵感覺不如「昆陽」，沒那種吃起來特有的香氣與咬勁，
湯裡頭已有添加酸菜，酸菜味道不算濃厚。
小菜的部份則是在這裡點，還有專人負責處理。
一開始吃這海帶覺得還好，軟嫩的程度是有了，但滷汁並沒有進到海菜中，只能算普通，
但是配上香菜、蔥花、醬油，整個味道就讚了！
海帶提供了基本咀嚼的口感，而香菜、蔥花提供了香氣、提味。
這算是很多人會點的雞捲，裡頭有加荸薺（音伯其），接近好吃的程度。
不過後來結帳發現小菜有點貴，雞捲+海帶2片要75元。
店內有提供熱麥茶，吃完這些油膩的食物，來點麥茶的感覺還真的不賴。
用餐環境
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