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Sep 11th 2013, 20:08, by blueherobest

作者blueherobest (苦蓮)

看板Food

標題[食記] 京都 北山 茶の菓

時間Wed Sep 11 20:07:59 2013

圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/32231213 時間：2013/6 之前在台北的器咖啡看到他們家所使用的鐵茶壺，覺得相當好看，詢問之後 知道是在京都北山所購買，便留了心，打算去京都的時候，到北山逛逛。此 外也聽說北山的抹茶餅乾十分美味，本來還沒什麼念想，沒想到一走進清水 道上的北山分店，拿了店員給的一片抹茶餅乾，甫吃入口，立馬拿了一盒結 帳。 京都北山在京都有多家分店，若沒有來清水寺的話，最方便購買之處大概是 在京都車站的分店。 我所買的抹茶餅乾其實叫做茶の菓，是北山在京都限定的甜點。店內有一盆 栽是用餅乾作為葉子，我覺得很有創意很是好看。 走進北山店內前，門口有個店員會發試吃的茶の菓，我與朋友兩人吃了之後 ，二話不說就買回去當伴手禮，果真是如器咖啡所說，真是相當好吃。 茶の菓（10入） 1260 日本的包裝都相當精緻，而且對裡頭食物的保護效果通常不錯，我所買的茶 の菓經過飛機行李託運回台，打開來之後還是相當完整，沒有一片餅乾破損 。 其實茶の菓也不便宜阿，10入的禮盒平均一片餅乾將近40元台幣。 北山的茶の菓真是相當精緻的甜點，抹茶綠色的餅乾上烙印著一個茶字，很 有質感。餅乾內的夾心是白巧克力，抹茶與白巧克力的搭配讓人驚艷，就視 覺效果上來說，綠色與白色也是十分適宜。 酥脆的抹茶餅乾咬下後，在咀嚼的過程中散發出淡淡茶香，而內餡的白巧克 力滋味甜香濃郁，與淡淡的抹茶香配合的相得益彰，入口既有抹茶香也有巧 克力甜，兩者又混合在一起，形成互補的滋味，真是令人回味無窮。到了京 都清水寺，頗推薦買個北山的茶の菓作為伴手禮，或者自己吃也很不錯。 京都 北山（清水坂店） 地址：日本國京都府京都市東山区清水2丁目256番地 電話：075-5515885 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.12.8 ※ blueherobest:轉錄至看板 Japan_Travel 09/11 20:08 ※ blueherobest:轉錄至看板 Ind-travel 09/11 20:08

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