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Sep 7th 2013, 20:46, by airson

作者airson (空氣的兒子!?)

看板Food

標題[食記] 高雄-瘋牛排88oz巨無霸！

時間Sat Sep 7 20:46:37 2013

餐廳名稱：瘋牛排 消費時間：2013年9月 地址：高雄市左營區自由二路146號 電話： (07) 550-6677 營業時間：AM : 11 : 00 ~ PM 10 : 00 每人平均價位：300~600不等 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：88oz巨無霸牛排 -----以上是餐廳資訊-----以下正文開始------- 圖文無音樂網誌版請點這裡： http://airson21.pixnet.net/blog/post/40568803 話說間瘋牛排已經開幕不少時間了 最近才有緣去吃(環島結束的慶功宴XD) 吃過以後覺得還不錯！而且當天壽星有優惠，四人同行就送一客厚切牛排！ 我去了兩次、兩次都是有壽星陪同才去~超爽~~~！ 裡面的沙拉吧，桌面維持很乾淨，服務生時常在擦拭 有玉米濃湯和蘿蔔湯 另外後面是蘋果汁以及咖啡機 烤麵包的機器，大蒜麵包加上玉米濃湯根本是絕配 除此之外也有無限供應的飲料和冰淇淋 只要四人(含)以上就會附送生菜沙拉一大碗，旁邊的芒果沙拉醬還挺好吃的，甜甜地又帶芒果味，很入口↓ 由於88oz要烤比較久，所以大概等了15分鐘左右吧 突然聽到有個服務生在大喊！然後其他的服務生開始瘋狂鼓掌 還以為發生甚麼事 哈哈！ 原來只要有人點巨無霸牛排就會有這種戲劇性的上菜方式 看來現在吃東西不只是要色香味俱全，更要包含聽覺才行了！哈哈哈 馬上來到桌上的就是88oz巨無霸牛排 比一個人的臉還要大阿恐怖↓ 其實我那時候滿擔心這塊牛排會很老 畢竟牛排好吃的祕訣就在於嫩度，而這麼大塊的牛排在料理的時候應該難免會讓外層變老，影響口感 然而實際吃起來的感覺倒還不錯 這次叫7分熟的熟度剛剛好，最外層以及邊邊的部分有一點點太老的跡象 但是整體而言牛肉很嫩 肉的品質也不錯，是可以單純配海鹽與大蒜就可以入口的那種牛肉 (通常肉質太差的我就會配黑胡椒和蘑菇醬壓味道XDDDD) 店家也提供了基本的配料選擇 個人是最愛用海鹽搭大蒜 因為海鹽可以襯托出牛肉的鮮味，而大蒜又可以均衡牛肉的膩 可以讓人一口接一口~~~讚啦！ 不過這餐吃得太多，我想我好一陣子不會再去吃牛排了吧~哈哈XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.172.102.22

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