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Aug 3rd 2013, 12:02, by kazemings

作者kazemings (Ming)

站內Food

標題[食記] 彰化北斗 洪瑞珍三明治本店

時間Sat Aug 3 12:02:30 2013

餐廳名稱：洪瑞珍餅店 (北斗本店) 消費時間：2013年/7月 地址：彰化縣北斗鎮中華路198號 電話：(04)888-2076 網誌圖文版：http://kazemings.pixnet.net/blog/post/38135095 我想洪瑞珍三明治在台灣的團購界應該無人不知吧？事實上這種簡單的火腿蛋皮美乃滋組 合配上白吐司，便是很單純的美味。幾年前第一次吃便留下深刻印象，當時隱約記得朋友 和我說這是「來自台中的洪瑞珍三明治」。 這次到北斗出差，除了吃到肉圓瑞外，我才發現原來北斗也有一家洪瑞珍三明治，而且是 本店，這引起我的好奇心啦！怎麼能不去踩點一下呢？ 不過為何導航一開導到合興珍餅舖隔壁去呢？ 仔細一看，也真的有洪瑞珍的招牌(請原諒我沒拍圖，那邊不好停車)，只是大門深鎖，看 來沒營業很久啦！本著實事求是的精神，我立刻上網Google了一下，才發現中華路也有一 家店，不多說，立馬衝過去瞧瞧，看到「北斗本店」四個字，啊哈！我想就是這啦！ 看到團購界發燒商品的創始地，我想就跟我去到福義軒老店門口一樣感動吧？XD 逆砍砍，架上這整排洪瑞珍，本來還在想外型看起來像傳統麵包店的北斗本店會不會沒賣 三明治，看到這整排解除了我的疑慮啦！ 我也把剛剛導航導到的奇怪洪瑞珍跟老闆娘說，老闆娘才笑著跟我說，那邊本來有一家， 不過搬到新竹去很久啦！看來是車上導航的美食資訊沒更新導致。 不多說，立刻打包一盒回家啃，雖然我覺得很貴啦！一個25，一盒12個，可混搭，所以這 盒就要300了，可是豈有入寶山空手回的道理？ 另外就是心得來說，這家北斗本店的味道並沒有像台中自由路的三明治般讓我驚豔，有可 能是配料與比例些微不同導致的吧？每家店自己打的沙拉、加的美乃滋比例不同，以及顧 客在不同濕度溫度下食用，所感受到的美味也不同囉！當初吃到的是從冰箱拿出的三明治 ，這次我則是放在車上沒冰，所以吃起來感覺有差吧？我個人喜歡冰起來的感覺。 -- C'est moi, c'est la vie. 愛吃、愛玩、愛拍照，生活就是如此簡單。 https://www.facebook.com/MingBlogging -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.231.170.109

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