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Jul 2nd 2013, 09:47, by uwxuwx

作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)

看板Food

標題[食記]桃園-張豐盛商行 品嚐抹茶霜淇淋

時間Tue Jul 2 09:47:18 2013

圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/64748118 ============================= 張豐盛商行 地址：桃園縣中壢市中正路349號 電話：03-4920606 營業時間：週一至週六08:30~21:30、週日09:00~18:00 消費時間：2013.06 ============================= 張豐盛商行，創立於1911年，至今有百年歷史。 以製作花生糖、花生油起家，除賣花生相關製品，還賣起休閒食品、進口日式餅乾糖果， 儼然就是個雜貨店。 從入口處，就可以看到一整列，張豐盛商行自製各式油品。 店內陳列許多進口餅乾糖果，我稍微看一下售價，比百貨公司便宜。 自製油品、餅乾糖果，不是我造訪張豐盛商行的目的! 我的目的在店內獨特「8管配料霜淇淋製造機」，與2010上海世博歐洲館內機器相同。 8管配料霜淇淋機，雙機服務作業，配料不止有8種，我當天看到：花生粉、小麥脆片、巧 克力、米香、彩虹脆粒、杏仁、抹茶、黑芝麻粉、黑芝麻粒、繽紛巧克力、白芝麻粒、餅 乾脆片、南瓜子。 霜淇淋結合芝麻粒、芝麻粉、米香、南瓜子等傳統配料，倒真是我第一次看到，真是獨特 又新奇! 而且選完料，還可以選淋醬~花生醬或芝麻醬! 去櫃檯買單，霜淇淋一支50元，可選紙杯裝，或餅乾杯裝。 第一支霜淇淋，我選花生粉，淋花生醬! 本以為花生粉是融合在牛奶霜淇淋裡，錯了。 是噴灑在上面而已，香濃的花生醬，令我非常滿意，好吃! 老實說，配料只是噴灑在牛奶霜淇淋上吃起來真是不過癮。 好佳在，店家最近新設立一台霜淇淋機，有出"融合版、整支裝"的抹茶霜淇淋! 店員說抹茶霜淇淋加芝麻醬最對味。我不得不說，店員真的很內行哦~! 據我多年對抹茶的觀察愛好，抹茶遇上牛奶、巧克力、玄米、焦糖都很合，與芝麻不僅搭 又多出獨特新風貌。 我最近對「合法的化工魔術變出的調味美食」非常感冒。 所幸張豐盛商行的抹茶霜淇淋，僅有淡雅的抹茶香抹茶苦，是靠著香濃的芝麻醬在提味， 抹茶加芝麻，真是好滋味! 邊吃邊想，這支抹茶霜淇淋是近來，我吃過最便宜的(50元/支)，表現還不俗的，忍不住 就開心起來。 延伸閱讀： ◎御前上茶手作抹茶專賣店「金時抹茶霜淇淋」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/63515495 ◎8%ice冰淇淋專門店「一保堂抹茶霜淇淋」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/61402594 ◎豪記臭豆腐「豆腐冰淇淋」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/61626504 -- 人生以吃喝玩樂為目的 http://blog.yam.com/uwxuwx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.140.171

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