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Jan 16th 2015, 23:15, by chuantina

作者chuantina (一朵小桃紅)

看板Food

標題[食記] 台北 一道式燉雞 被爆漿起士包圍的燉雞鍋

時間Fri Jan 16 23:14:57 2015

圖文網誌版：http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/406433245 一道氏燉雞 消費日期：2015年1月 電話：02-27733348 店址：台北市大安區敦化南路一段187巷70號1樓 尚高韓家。日本最大韓國料理連鎖店，銷魂起士辣炒年糕超好吃 http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/176638457 都教授韓國炸雞。來自星星的你，一塊來嚐嚐千頌伊愛吃的韓國炸雞配啤酒吧！ http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/371512589 BK韓式年糕專賣店。躲在百貨公司美食街的辣炒春雞，雞肉軟嫩多汁好好吃！ http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/380654510 說到會造訪一道式燉雞，那還真是誤打誤撞而發現的新店家！ 其實本來是要去吃長浜NO.1王子拉麵的，沒想到拉麵已經倒閉， 反而讓我們撿到一頓肥滋滋又美味的韓國大餐，Lucky！：） 外觀裝潢跟之前的長浜NO.1王子拉麵並沒有太大不同， 就只是改了招牌而已，「韓國直營、台灣總店」，對愛吃韓國食物的朋友們來說， 我想應該具有相當大的吸引力，連帶我這沒有什麼特殊嗜好的人， 也看得心癢癢，就這麼一拉二推，把向來有點排韓的洪先生就這麼推進店內啦！XD 聽服務生說，一道式燉雞是去年10月份新開幕的，可能是剛裝潢， 裡面的桌椅、木板牆面，看起來都相當新穎且乾淨， 不過在裝飾上就顯得有些陽春了，好像只是很簡單地就把椅子桌子就定位而已， 不過這倒不是很要緊，畢竟食物好才吃是重點：） 每張桌上的基本配備，餐具、衛生紙、小垃圾筒，還有一個亮橘色的圍兜呦！ 是的，客官們你沒看錯，菜單就是這麼一面而已， 主要食材就只有燉雞，依口味有提供傳統、養生及起士三種， 其它就是韓國料理常見的炒年糕及一些韓國飲料。 每次吃朝鮮菜，比較傷腦筋的就是這個扁到不行的筷子啦！ 對我這種手殘的人來說，使用上還真是有頗大的障礙， 但不用又好像少了一種感覺吶！(眾人：你到底想怎樣？屬烏龜的嗎？龜毛XD) 在主餐來之前，每桌客人都會提供一碟小菜， 高麗菜、洋蔥及小黃瓜，酸酸甜甜相當開胃，而且口感多汁又爽脆呦！ 起司燉雞 - 小(NT.750元) 鍋物一上桌，表層飄浮著的，乍看之下我還以為是泡麵來著，是說長得也太相似了吧！ XD 其實那一坨坨的，全都是超邪惡的起士，就在這個Moment， 奉勸大家腦海中請先忘記「熱量」這兩個字，不然肯定會吃得超有罪惡感， 美食當前，就先嗑了再說吧！ 不是我在說，鍋內的起士份量著實給得相當大器， 經由溫度升高，起士也逐漸呈現半融的狀態囉！ 再拌一下下，起士也慢慢融在湯汁中。 一拉起來，這景像還真是讓人想大尖叫， 如果這不是起士瀑布，那什麼才是起士瀑布，不管什麼食材， 表層都裏著超厚的起士外衣，拿起夾子湯匙，迫不及待想要大快朵頤啦！ 真的不管怎麼夾，滿滿都是濃郁又香滑的起士 >///※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.247.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1421421304.A.BA1.html

推 hoyumi: 還是沒有很愛燉雞 韓國雞肉料理 建議可以去吃烤頂雞 01/16 23:16

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