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Sep 4th 2014, 17:48, by kuluma

作者kuluma (墨駒)

看板ChungLi

標題[閒聊] 攻頂的綜合麵店

時間Thu Sep 4 17:48:25 2014

從小到大看過那麼多綜合麵店 大多都是樣樣通樣樣鬆，品項一堆結果都不好吃 其中幾間有一項特別好吃的，幾乎就是賺到翻狀態了(即使其他很難吃) 最近吃到一間綜合麵店 份量幾乎都是一般麵店價格的兩倍 一開始去吃乾麵+紅油炒手+排骨 結果端上來的乾麵大概是70-80元等級的分量 害我以為送錯了XD 炒手不像常見的跟餛飩差不多的大小 而是快跟水餃一樣大了 排骨雖然還好 但是份量也夠大 最重要的是他們的麵是店家自製，吃起來就是後站老北京那間相同等級的 吃習慣這種麵對於工廠統一製造的麵會不能接受 第二次去吃是他們的主打麵 不到100元的麵裡有一根完整的大雞腿 通常同樣名稱的麵別間店大概賣超過100，然後還遇過給切片雞肉的 這用料實在差距太大了 第三次去吃記得是點排骨飯 排骨還是跟上次相同表現沒突然縮水 只是看到配菜我傻眼，70幾元的便當有7樣配菜，份量還都不算少的 老闆根本佛心來的 最近一次是吃牛肉麵，其實這我觀望很久 因為中壢的湯頭不是都學永川那種，不然就是有味味A泡麵的感覺 再來這種兼賣的店通常都很難吃 牛肉也是一個問題，我個人超討厭花100多元吃牛肉麵 結果裡面的牛肉是切薄片的 想說試試看就點，他們的大小碗是同樣價格，同樣大碗還是略遜於老北京的分量 但價格比老北京的小碗還便宜... 吃了以後再度驚艷，這就算單獨出來開牛肉麵店也不比大家狂推的那幾間新生代的差 牛肉是類似牛肉傳奇那種塊狀的牛肉(不知道部位名稱= =a) 反正不是那種切片吃起來很粗口感的類型 唯一的缺點就是 自從在FB看到大家轉載以後，我從一開始去吃等了20分鐘 到現在過去一個多月，最後一次去吃，等位置20分+等麵送上來30分 人都快要爆表了 不知道這樣的水準可以撐到什麼時候@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 109.167.201.26 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1409824107.A.870.html

推 cospara: 結果還是不知道是哪一間 09/04 17:54

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