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Aug 16th 2014, 02:29, by regret56

作者regret56 (chieh)

看板Food

標題[食記] 桃園復興鄉角板山，泰雅小棧

時間Sat Aug 16 02:29:04 2014

餐廳名稱：泰雅小棧 消費時間：2014年/7月 地址：桃園縣復興鄉澤仁村中正路41號 電話：03-3573361 091835360 每人平均價位：100-300 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：高粱酒香腸 鹽酥杏鮑菇 水蜜桃優格冰沙 圖文網誌連結：http://chieh56.pixnet.net/blog/post/106352393 純文字版 --------- 說真的，這兩三年下來，每年至少去一次角板山，而且都是挑水蜜桃盛產的季節，大概就 是6、7月左右 首先，我要先來介紹一下這家超級無敵美味的"水蜜桃優格冰沙" ((知道字體放大又加粗 的重要性吧... 看起來很不起眼吧!但我以我的人格擔保，他真的超。級。無。敵。好。喝。((雖然我的 人格不值幾毛錢...orz 他好喝在於，不像其他家的水蜜桃放得很小氣，喝起來會很稀，好像在喝水一樣 他水蜜桃放的分量很足夠，所以喝起來水蜜桃的味道是很濃郁的，光是這一點就贏了阿 因為我們曾經因為這家沒有營業，跑去買了附近其他家的，超沒味道的，很失望，再也不 想去買 重點來囉!!他光是水蜜桃冰沙就很好喝了，但是我們點的是有加鮮奶的，所以味道更濃更 香，波棒!! 所以之後就變成這家的常客了，每次去一個人都要喝兩杯，沒錯!!!飯前先喝一杯，回家 前再買一杯在路上喝 哈哈~我真的沒在誇張，我很認真的。今年一樣又喝了兩杯，很滿足!! 它的位置就在泰雅小棧的隔壁喔，因為他們是一家人啦 真的超推薦，給他★★★★★五顆星滿分 :) ◎竹筒飯★★ 竹筒香味適中 米飯偏黏 沒有讓人驚訝的味道 不過不難吃 很平淡的一道料理 建議點小米白飯 ◎涼筍沙拉★★★★★ 他們用的是綠竹筍 很新鮮很嫩 不會瓜瓜(台語)的 必點料理之一 ◎泰雅山豬肉★★★ 主要與洋蔥一起拌炒 味道很香 胡椒灑很多 山豬肉的肉質很有咬勁 但是覺得山豬肉越放 越少 都是洋蔥 有點失望 ◎鹽酥杏鮑菇★★★★ 外皮炸的很酥 杏鮑菇也很新鮮 必點料理之一 如果想要吃到多種菇類可以點鹽酥綜合 菇喔 也是很好吃 ◎橙汁排骨★★★★★ 橙汁加的量夠多 味道有點偏酸 排骨也很有咬勁 列入必點料理之一 第一次點他 味道有點讓我嚇到 因為很好吃 之前怎麼都沒點他呢!! ◎山野竹雞★★★★ 一樣炸的很酥很香 因為竹雞很小 所以肉不多 主要是吃他的味道 肉質很有咬勁 我們點了兩盤 因為人很多 可以嘗試一下 因為它肉真的很少 價格也偏高 ◎泰雅高粱香腸★★★★★ 也是我的必點料理之一 高粱味道夠濃郁 與香腸結合再一起真是絕配 香腸也不會老老 的 口感很嫩喔 每盤都是一次點兩份 吃的比較過癮 不然一份的話有點少 一定要吃!! ◎蔥爆溪蝦★★★ 真的每樣的炸得很蘇 老闆真的很會炸 味道很香 很適合當下酒菜 這道雖然不是我的必點料理 但是我覺得還不錯 ◎鹽酥溪魚★★★ 又是炸物 一樣很香酥 找不到其他台詞 可以當下酒菜 也很下飯 ◎楓樹段木香菇★★★★★ 必點料理之一 香菇很嫩很鮮很多汁 老闆也很會炒 配料搭得很入味 不過香菇縮水了 原來她的名字這麼美喔 因為我們每次都直接說炒香菇一盤....很low這樣 ◎小米酒★★★★ 不喝酒的人 喝一口都會愛上 甜甜的小米酒 跟剛剛的下酒菜 超搭 硬是請老闆招待的小米酒 哈哈 小酌了一杯 還蠻喜歡的 第一次寫這種食記，一些味道的形容還不太會，只會說好吃、不錯>"※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.77.71 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408127346.A.B7E.html

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