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[食記][中西] 麵屋武藏 疾風
Jun 14th 2014, 01:43, by finzaghi

作者finzaghi (琴之森)

看板Tainan

標題[食記][中西] 麵屋武藏 疾風

時間Sat Jun 14 01:43:12 2014

網誌版:http://finzaghi.pixnet.net/blog/post/40979095 麵屋武藏 這次在台南新天地的日本展開了間臨時店 叫做疾風 可能是要來試探台南市場開店的可能性吧(? 這個並不清楚@@ 不過其實這是我第一次吃麵屋武藏 沒辦法 之前去幾次日本都沒吃到 在台灣也沒機會吃 所以這間臨時店就變成我與麵屋武藏的第一次相會了 http://finzaghi.pixnet.net/album/photo/276604941 因為是臨時店 只有鹽味跟醬油可以選擇 一碗220 也沒辦法加麵之類的 店員會簡單的做介紹 點完付錢後就可以自己找位置入坐 http://finzaghi.pixnet.net/album/photo/276604947 我點的是鹽味拉麵 麵條是粗麵條 很Q 很有嚼勁 湯頭他們標榜的是雙種W湯頭 所以是鹽味加豚骨 剛入口一股焦味很重 不曉得這個是不是他們的特色?@@ 然後豚骨的味道並不突出 喝起來還是鹽味比較明顯一點 但沒有到很鹹的地步 而叉燒吃起來是入口即化 還不錯 最後我還是很好奇那濃到化不開的焦味到底是什麼 老實說我吃完拉麵後 整個嘴巴還一直都是那股味道 久久不能散去@@ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.70.152.69 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1402681395.A.4D4.html

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