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Re: [問題] 如果吃到與菜單名稱不符合的菜?
Apr 1st 2014, 04:42, by winglee1013

作者winglee1013 (Lee)

看板Kaohsiung

標題Re: [問題] 如果吃到與菜單名稱不符合的菜?

時間Tue Apr 1 04:42:09 2014

※ 引述《AiJa ( )》之銘言： : 我本身是開餐廳的 專攻甜點及吧檯 : 我老公是多年經驗的高價鐵板燒師傅 : 先講這樣並不是說我們多會吃 : 而是先告訴版友我們對於食物有一定的認知 : 所以勿戰謝謝.... : 今天在南高雄某間最近滿紅的義大利麵餐廳用餐 : 我點了牛小排 (菜單寫無骨牛小排 並附了牛小排的圖) : 我老公點了羅勒奶油脆皮雞麵 : 一開始都沒問題 湯 麵包 沙拉 飲料都很棒 : 然後義大利麵先上了 味道也滿好的 我跟老公都覺得不錯吃 : 義大利麵快吃完時 "牛小排"上餐了 : 一上餐 先疑惑了一下 : 因為是一整塊"完整"的肉 : 先跟版友們說一下 他的菜單圖片是兩塊 : 因為小排的部位中間有一條油花的部分 若是接近全熟的7分熟 : 通常會將這兩塊肉分開 如他的菜單圖示這樣子 : 但上餐時是一塊 我以為是因為熟度在五分 : 所以油花沒有化開 維持一塊的樣子 : 沒想到切下一塊 : 就覺得怪怪的 因為第一 手感不對 太硬了... 肉的纖維走向也不對 : 我老公一看我臉色怪怪的 就把肉接過去看 : 直接回我"這不是牛小排 是牛肩" : 我說"好像是ㄟ 你看切面" : 這時候我就覺得不是很開心了 覺得店家也太扯 : 牛肩常在夜市看見 因為價格低廉 只要醃過嫩精或小蘇打就很好處理 : 如果我今天菜單他寫"牛排" 我絕對不會有第二句話 : 但是因為他寫牛小排 我才去點的 因為牛小排在接近全熟時會非常的好吃 : 當下沒有吃完那份餐(但是義大利麵有吃完) : 他們遞上意見單時我有寫牛肩的事情 : 然後就結帳走了 發誓就算麵再好吃也絕對不會再來 : 不曉得如果是大家 遇到這種事情 會在當下處理嗎? : 例如請他們換餐或是退錢之類的 : 還是說大家就會像這樣結帳就走了? 然後再也不來? : 唉吃了一頓480的牛肩...我寧願吃萬國牛排的170牛肩啊XD : -------------(以下請勿刪除)----------------------- : 不管你要問什麼，都別忘了附上『高雄點』 : (我是高雄人或我曾住在高雄不能當高雄點喔) : 高雄點辦法請見置底公告說明 A大您好， 看完您的文章，真的很想知道您說的是哪一間餐廳，請問可否以站內信透露呢？ 另外，提供您我的個人意見：我會當場反應！畢竟店家可能真的上錯菜，您未當場反應就決定不再前往，一來您錯失了未來繼續享用美食的機會（文中您提及其他餐點都有不錯水準），二來店家損失了像您這樣的好客人。 如果店家並非上錯菜，那他們儼然廣告不實！會做出如此違背誠信、觸犯法律行為的商家，又何必擔心影響其他客人對他們的觀感？我若是在場的消費者，反而希望身旁的您能提出質疑，讓我知道哪道餐點是不可點的地雷。 以上僅是個人淺見，供您參考 ： ） -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.44.204 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1396298530.A.16F.html

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