跳到主文
部落格全站分類:藝文情報
NOWnews –
記者葉立斌/台北報導
知名麻辣鍋店鼎王在爆發湯頭使用雞湯塊的狀況同時,還發生標示不符的現象,像是加了工研醋,菜單卻寫加天然果醋,以及標示的32種中藥材,實際上沒這麼多。
事件爆發後,台中市衛生局稽查人員立即前往鼎王總公司精誠店稽查,發現店內菜單標示「麻辣鍋湯頭採用三十二種中藥細心熬製與多種蔬果提味,調製成符合健康風味的麻辣」。衛生局詢問後發現:起初的確有使用32種中藥材,但在3年前變更湯頭時,說明文字沒跟著改,現在只有10種左右的材料。同時,菜單稱:東北酸菜鍋「製造過程中加入天然果醋」,經查業者是添加工研醋,沒添加天然果醋。這些文字皆誤導消費者,已違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定,廣告不實,開罰20萬元罰鍰。
另外,在官網上刊登的「金針菇」食材也提到:「具有食療保健的藥用價值,降低膽固醇等,有一定的防治功效」,也違反食品安全衛生管理法第28條第2項規定,食品不得宣稱醫療效能,開罰80萬元罰鍰。依據食管法,鼎王需立即改正,否則「查到一次,就罰一次」。
台中市衛生局長黃美娜表示,當天抽驗地瓜丸、山藥丸、大陸妹、秀珍菇、豆腐、酸菜、高麗菜、牛背肩等9樣食材,檢驗防腐劑、色素、農藥殘留、瘦肉精等,檢驗報告預計5日出爐。
抽驗的牛肉丸、魚丸、花枝丸、干貝滑、鮑魚滑、花枝片、鴨血滷汁等13件食材,送衛福部食藥署中區管理中心檢驗重金屬、甲基汞、鉛、鎘等,至於麻辣鍋底的原物料辣椒粉、八角粉、胡椒粉等食材,因來源在高雄市,已移請當地衛生局進行抽驗,目前全案將移送檢方偵辦。
新聞相關影音
This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
2015花千骨線上看tv 2016花千骨 花千骨線上看drama q 花千骨線上看drama 仙俠奇緣之花千骨線上看 花千骨線上看tv543 電視劇花千骨線上看 花千骨線上看第一集
xals2q 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()