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[食記] 台北東區-屯京拉麵(來自日本東京池袋)
Jan 11th 2014, 15:45, by peko721

作者peko721 (PEKO)

看板Food

標題[食記] 台北東區-屯京拉麵(來自日本東京池袋)

時間Sat Jan 11 15:45:09 2014

餐廳名稱:屯京拉麵 消費時間:2013年/3月 電話:(02)2731-7897 地址:台北市敦化南路一段187巷36號 (頂呱呱後方第二條巷子右轉) 每人平均價位:160 ========================================================= 圖文版:http://peko721.pixnet.net/blog/post/31012797 ========================================================= 加麵不加價 但想吃得排隊 平日的晚上,店門外還是充滿著排隊的人潮,好在PEKO一下班便飛奔來排隊,不過從排隊 到進餐廳還是花了近一小時。 拉麵的口味選擇不多,只有豚骨、味噌豚骨、麻辣豚骨、魚豚豚骨,而價格還算平價,在 $160元~$190元間。 開放式的吧檯,讓顧客一目瞭然,師父煮麵的手不曾停過,即使客人多到快溢出來,師父 依舊一派沉穩,不慌不忙的煮麵、加湯。 等了好一會兒,終於送上桌了,這就是讓PEKO排了一個小時的東京豚骨拉麵,配料包含海 苔、筍干、糖心蛋和一片叉燒,咦!!拉麵的好哥們”蔥”呢??這邊的蔥可是要加價才有哦 !! 這麵條看似泡麵,但口感軟硬適中,還帶有Q彈的嚼勁,微粗的麵條吸附了濃郁的湯頭, 我的天兒ㄚ~好險點餐時PEKO豁出去加麵,不然應該會後悔吧!! 乳白色的湯頭,看起來就十分夠味,品嚐後也沒讓PEKO失望,只不過那上頭浮的一層油脂 讓PEKO有點罪惡感;糖心蛋半生不熟的程度恰恰好,搭配湯一起咀嚼,只有一個”讚”字 足以形容;叉燒肉PEKO覺得普普,而且只有一片,好弱;另外,微辣的筍干偏鹹;整體來 說這是一碗非常重口味的拉麵,完全不清爽,但真的很過癮。 -- PEKO の Simple Life 部落格-http://peko721.pixnet.net/blog 粉絲團-https://www.facebook.com/pekoblog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.229.31.202

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