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記者彭夢竺／台北報導

近年來許多日本知名麵店品牌來台展店，而其中又以烏龍麵店為大宗，烏龍麵是日本的國民美食，價格平實、口味變化多，廣受消費者喜愛。又有日本品牌的烏龍麵，在日本國內擁有16間連鎖店面，曾經創下單日烏龍麵的總銷售量可超越東京晴空塔的高度，現在來台開分店囉！

大食代美食廣場為了滿足消費者的需求，特邀來自日本的「溫や烏龍麵」獨家進駐，12月起全台首賣。業者表示，「溫や烏龍麵」為在日本國內擁有16間連鎖店面，在紐約也有分店的國際人氣美食，在日本的人氣居高不下，單日烏龍麵的總銷售量可超越日本精神指標東京晴空塔的高度。

業者指出，他們在亞洲拓點計畫的第一站即選定台灣，還特別針對台灣打造獨家「方塊丼飯」，首日就吸引廣大烏龍麵愛好者前來排隊，創下單日千碗業績。

日本的烏龍麵種類有很多，靈魂人物渡邊健一認為，品嘗烏龍麵最好的方法，就是將冰鎮的冷麵沾著熱湯吃的「沾麵」吃法，最能吃到烏龍麵的口感，招牌豚骨沾麵以及辣味蝦沾麵，不僅能保持麵條的口感，更可以讓消費者感受不同湯頭的風味。

而只在台灣市場推出的「方塊丼飯」，則是針對台灣消費者所獨家研發，希望讓喜歡嘗鮮的消費族群和女性族群，在點餐時能有更多的選擇，有鮭魚丼、蔥花鮪魚、牛肉、雞肉、咖哩、鴨肉等九樣口味，均一價39元，吃多了也不負擔，精緻平實的美味任君選擇。

只在台灣市場推出的「方塊丼飯」，有鮭魚丼、蔥花鮪魚、牛肉、雞肉、咖哩、鴨肉等九樣口味。

關鍵字: 日本 烏龍麵 拉麵 晴空塔 大食代美食廣場 溫や烏龍麵 消費

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