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[食記] 早餐．阿堂鹹粥、勝利早點
Dec 26th 2013, 01:05, by appsampler

作者appsampler (Appsampler)

看板Tainan

標題[食記] 早餐．阿堂鹹粥、勝利早點

時間Thu Dec 26 01:05:04 2013

阿堂鹹粥 (06)213-2572 台南市中西區西門路一段728號 05:00–12:00(週二公休) 勝利早點 (06)238-6043 台南市東區勝利路119號 16:00–11:00 網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/39682549 這回到台南玩耍....住在西門胡同旅人驛站，地理位置超方便！附近都是吃的... 前一晚阿狗就帶著我們，一路從民宿散步出門暴食... 光是走路可以到的地方，就吃都吃不完啦！ 隔天早晨我們也是走路到阿堂鹹粥去吃早餐的，離我們住的地方非常近！ 還好阿堂鹹粥沒有我們想像中的恐怖 週末早上七點多的阿堂鹹粥...還有很多空位啦！ 到底是誰說什麼要五六點來吃才有位子的，那就太鬼扯啦～ 虱目魚跟土魠魚是台南的招牌小吃，阿堂鹹粥當然都有～ 我發現最邊邊的角落，默默還寫著蝦仁飯...看來，蝦仁飯在台南應該也是很受歡迎的啦 ！ 油條看起來好好吃，不來一根實在是對不起自己 所以，我們坐進店內獲得的第一樣食物就是～油條！ 這油條雖然不算酥脆，又冷冷，不過吃起來味道還不錯啦～ 只是我們面對這條油條過了好久，粥都還沒送上來、油條都要吃完了....ZZZZzzzz... (我拍油條的時間是7:43....粥上來的時間是8:03...足足等了20分鐘！) 綜合鹹粥 $90 雖然台南的朋友們都叫我們點綜合粥 但我們看到別人碗裡的大塊虱目魚，不禁流露出超羨慕的眼神 魚肚鹹粥雖然貴個40塊錢，感覺爽度也高很多啊！ 不過台南的朋友也是對的啦，綜合鹹粥裡面啥都有 有土魠魚、虱目魚、虱目魚肚、魚皮、蚵仔...用料非常豐富！ 不過這"粥"的口感，會被我歸類在"湯泡飯" 我比較喜歡煮到幾乎化掉、米湯勾勾的粥 然後，雖然料多味美...但我猜廚師這天是失手了吧！ 因為這碗超～～鹹！非常鹹！ =.=....　要是鹽巴少加一半，一定會好吃很多！ (廚師：你這台北來的真難搞，不要吃甜的也不要吃鹹的，甲賽啦你！) 煎魚肚 $80 粥上來11分鐘之後，煎魚肚才報到，粥跟油條早就吃光光了說...ZZz... 對兩個嚴重睡眠不足的人來說，一直坐在那裏等食物是件很折磨人的事情，眼睛都打不開 了.. 我好像沒有什麼吃虱目魚肚的經驗，所以無法判斷這樣一片$80到底是便宜還是貴 不過確實是煎得很可口，連我怕怕的魚肚吃起來也不腥不油，很好吃的煎魚肚！ 都到台南來了，早餐怎麼可能只吃一攤？ 接著來到阿狗前一天提到的勝利宵夜早點，聽說有很厲害的豬排蛋餅！ 勝利宵夜早點營業的時間很妙，是下午4點到隔天早上11點～ 阿狗說勝利宵夜早點晚上的人太多，所以我們還是早上來碰碰運氣好了... 很開心的是，人雖然多...但還是有位子啦！哇哈哈～ 趕快跟著人潮排隊，準備點餐囉！ 話說人潮移動的速度好快，搞得我好緊張，都還來不及抬頭看頭上的菜單耶～噗！ 挖賽挖賽，排隊的時候路過的這些餅，看起來好好吃～ 但它們是哪位我都還搞不清楚，我就被後面排隊的人潮推擠著，被迫離開它們了Q_Q 排隊的途中也經過豬排蛋餅製作區，對對對～我就是要吃這個！ 還好我前一晚就想好要吃什麼了 不然一到點餐阿姨面前，可能愣在那裏五分鐘然後被後面排隊的人瞪　XD 現在回家仔細一看，發現有好多遺珠之憾...也想吃燒餅蔥蛋、也想吃法國土司、蘿蔔糕 沙拉肉鬆蛋餅、燒餅豬肉堡好像也不錯... 不過，因為再過一會兒就要去吃午餐，所以我不敢造次＞＜ 前方是點餐區，後方是取餐區，一條龍的作業啊！結完帳再坐下來吃～ 看看我們多節制，只點了豬肉蛋餅、蔥餅、甜豆漿 (眾人：那是因為剛剛吃過阿堂鹹粥，等等還要去吃午餐吧！) 蔥餅 $15 這蔥餅小歸小，麵皮好香、蔥花好飽滿，吃起來又香甜又多汁，很好吃捏！ 缺點是餅冷冷～要是可以烤熱吃，豈不是美味到上天堂了？小小遺憾啊.... 眾人大推的豬排蛋餅 $35 不愧有著台南人的豪邁，大大的蛋餅裡有豬排、高麗菜絲與少許美乃滋 吃起來不油不膩，清爽特別，只是高麗菜絲好像太多了些 豬排肉口感偏軟，混著一起吃的話，豬排的口感不是很明顯呢！ 不過蛋餅皮很Q、整體搭配起來滿好吃的，難怪是台南的朋友們大推的早點啊～ 吃完兩頓早餐後，我們就滾回民宿準備打包行李 接下來去吃午餐啦！(什麼鬼！) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.160.51.9

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