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[食記] The Fire著火美式炭烤牛排
Nov 7th 2013, 16:24, by newyorkoo

作者newyorkoo (QOO)

看板Taoyuan

標題[食記] The Fire著火美式炭烤牛排

時間Thu Nov 7 16:24:52 2013

店名：The Fire著火美式炭烤牛排 地址：桃園市新埔六街與同德六街交叉路口，中正藝文特區廁所對面馬路上 提供外帶服務！ 消費日期:102.11 網誌圖文好讀版:http://www.email5566.com/wordpress/?p=736 ------------------------------------------------ 加班回家,肚子餓想吃個宵夜 想到之前"食尚玩家"採訪過又在PTT火紅的"The Fire著火美式炭烤牛排" 傍晚經過藝文特區新埔六街時, 看到某個路邊攤子 有著長長排隊人龍,究竟是什麼樣的料理會有這麼多人 排隊實在引起我們的好奇心,忍不住走近一看,哇! 是牛排!而且是標榜使用CHOICE等級的碳烤原味牛排 11點半竟然有這麼多人排隊 11點半 還很多人在用餐 趁輪到我點餐的時候 拍一下廚房 餐點的種類和價位 可以兩個人點一個16盎司牛排280元, 還附上兩碗湯、兩杯可樂 馬鈴薯湯及可樂先上桌 這是烤好上桌的16盎司"原味炭火肩胛牛排",白色的顆粒是蒜片,桌上有準備玫瑰鹽和黑胡 椒粒,更能引出牛排的原汁原味. 周邊意思意思妝點了番茄及,加上蒜頭片 http://email5566.com/wordpress/wp-content/uploads/2013/11/DSC03775.jpg
橫切面特寫 http://email5566.com/wordpress/wp-content/uploads/2013/11/DSC03794.jpg
沾一點蒜片 吃法 沾一點青辣椒 不到十分鐘 就把牛肉嗑光光 吃飽大概12點了 剩下最後一批人 店家也熄火 在收拾了 整體吃下來是不錯的,肉質鮮美又甜,還帶著炭火的粗曠味道,只要在盤邊灑點店家準備的 玫瑰鹽 切下一口適量的牛排沾點鹽巴就很美味了 PS.人真的很多 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.208.109 ※ 編輯: newyorkoo 來自: 122.116.208.109 (11/07 16:29)

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