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食藥署：續查佳格油品飲品
Nov 7th 2013, 04:13

中央社 – 

（中央社記者王靖怡台北7日電）衛生福利部食品藥物管理署今天說，佳格麥粉製品使用銅葉綠素鈉，初步沒違規事件；油品與飲品部分，會再請轄區衛生局稽查。

桃園縣政府衛生局稽查佳格食品股份有限公司產品後，凌晨舉行記者會證實佳格使用銅葉綠素鈉（水溶性）為可允許食品添加物，沒有違規。

民主進步黨籍立法委員趙天麟上午在立法院舉行記者會表示，為何只查麥粉製品？沒查外界關注的油品，及佳格承認使用銅葉綠素鈉的飲品；此外，他請助理買回佳格飲品，發現沒標示添加銅葉綠素鈉，卻發現油品有標葉綠素，葉綠素是指什麼？敦促食藥署積極查察。

食藥署北區區管中心主任馮潤蘭說，昨天是突襲檢查，生產線上沒製造飲品或油品，現場看製作麥粉11支產品，製程用到半成品的蔬菜片，做法是把玉米、澱粉、菠菜汁與銅葉綠素鈉和成糊狀，再加熱形成片狀物，碾碎後加到後端產品，銅葉綠素鈉可用在飲品與烘焙食品，加到油脂裡互溶會有問題。

至於沒標示添加銅葉綠素鈉？她說，不是直接賣蔬菜片，添加的蔬菜片是半成品，現行法規只要寫半成品名稱；此外，進口量與添加量沒發現問題，英文與原廠證明都寫是銅葉綠素鈉。

趙天麟希望食藥署盡快確認佳格標示含葉綠素油品究竟怎麼回事，並繼續追查飲品部分。

食品添加物使用範圍及限量暨規格標準規定，銅葉綠素可用在口香糖及泡泡糖，用量以銅計為每公斤0.04公克以下；銅葉綠素鈉可用在乾海帶、蔬果加工品、烘焙食品、果醬、果凍、調味乳、湯類及不含酒精調味飲料等產品中，用量以銅計為每公斤0.064公克到0.15公克以下不等。1021107

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