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Sep 26th 2013, 15:31, by kazemings

作者kazemings (Ming)

站內Food

標題[食記] 桃園大溪 福麻糬豆花 是麻糬還是豆花?

時間Thu Sep 26 15:31:39 2013

餐廳名稱：福 麻糬豆花 消費時間：2013年/8月 地址：桃園縣大溪鎮仁和路一段103號 電話：(03)389-2827 營業時間：早上11:00~晚上9:00, 夏季無公休 網誌圖文版：http://MingBlogging.com/post/39436245 麻糬豆花，究竟是麻糬還是豆花呢？據聞除了傳統豆花、布丁豆花外，在大溪有家店推出 了一種新的「麻糬豆花」，許多人形容著這家豆花的奇妙口感，我也不禁躍躍欲試，於是 與好友跑去山裡玩了大半天後，回程決定來這兒品嘗一下，看看是不是真有那麼神奇？ 常來往中壢往大溪的仁和路的朋友們，在這半年一定都看過這家「福 麻糬豆花」，事實 上這家店開幕前一天我剛好經過門口，本來心想著有個新的店可以踩了，沒想到一忙就忙 到幾個月後，而這家店也很多人寫過啦！ 來到這，一定要來一份招牌的麻糬豆花(NT.40)，可選兩種料，我選了地瓜圓以及綠豆， 在外頭跑一天熱死了，吃綠豆降火啊！ 除了豆花與糖水，還有一球冰沙在裡頭飄浮著，我吃不出冰沙的口味，有點像糖水，很鬆 軟的綿綿冰口感。而盛裝的糖水也只是一般的黃糖水，沒啥特別。芋圓部分彈性還不錯， 據說是店家手工製作的囉！ 再說到主角「麻糬豆花」，事實上這口感有點軟爛，讓我想到的是冷凍後再解凍的豆花， 應該有加布丁膠之類的，所以有些微彈性，但因為用特別手法去破壞那彈性，造成要彈不 彈的特別口感，說它是麻糬？他沒麻糬那種黏稠感；說它是豆花？跟我們已知的豆花口感 又不太一樣。總之，挺奇妙的軟爛豆花啊！ 撇開豆花不談，我們環顧店內，根本就是裝潢成小學教室的感覺，牆上的假窗格還放著小 學課本哩！看到這封面好懷念啊！我單純的小學時光～～～ 除此之外，他也有加大版的小學制服掛在店內供來消費的顧客免費試穿，還好今天有帶著 夥伴，就由她來當一下臨時的小Model囉！ 哈哈！換上全身的學生服，挺可愛的啊！與其說它們家的麻糬豆花特別，我倒覺得這兒是 個可以放鬆心情拍照玩著的好地方哩！ 一間可以讓你盡情拍照的小店「福 麻糬豆花」，雖然豆花口感真的不是很對我的味(我不 否認中原天人豆花還是我的最愛)，但可愛的拍照環境與免費借出的制服道具，愛玩角色 扮演的朋友們來這應該可以拍得盡興的！ -- C'est moi, c'est la vie. 愛吃、愛玩、愛拍照，生活就是如此簡單。 https://www.facebook.com/MingBlogging -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.142.211

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