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Sep 26th 2013, 12:23, by boylondon

作者boylondon (倫敦男孩)

看板Tainan

標題[食記] 台南‧東區 Mr.拉麵 九州豚骨

時間Thu Sep 26 12:23:18 2013

台南‧東區 Mr.拉麵 九州豚骨 since 2013, Sep 網誌：http://boylondon.pixnet.net/blog/post/100369743 地址：台南市東區勝利路54-1號 GPS：120.13.4 22.59.30 電話：06-2088822 營業時間：11:00-21:00 消費時間：2013.09 公休日：無 價目表：網誌有，平日限量150碗，可外帶 臉書：Mr.拉麵 府城的拉麵界又有了新店家，來自台北， 以99元起的平價拉麵闖出名號的Mr.拉麵， 就位在文今二手書店旁，波哥附近，店址原本為服飾店。 店內前方為廚房及長吧座位，後面有一般座位區， 座位僅在一樓，二樓為洗手間。 外頭寫著平日限量150碗，剛開幕生意很好， 穿著日本浴衣，曾任記者及東京都練馬區議員， 來台就讀台灣大學法律系博士班的店長野崎孝男， 正在店內外忙進忙出的招呼客人，裡面也都坐滿了，外頭還不少人排隊。 據新聞報導，野崎先生之所以要開拉麵店， 是因為覺得「拉麵之於日本人就像魯肉飯之於台灣人」， 必須要是打工時薪可以負擔的料理。 點了日式炸雞$120，肉有汁但油味稍重。 厚切豬排拉麵$199，豬排酥脆且肉質佳，但不宜浸泡太久， 下次點乾的厚切豬排吃看看。 原po得了一種看到限量沒點很痛苦的病， 所以看到桌上一張DM寫著大大的「一天限定20碗 最強炙燒叉燒」時， 就中了，也點了一碗，上桌時其實有點納悶，因為用的是不銹鋼碗， 感覺有點…野崎先生看到後立刻指著牆上的海報跟我們解釋， 這個美達兒雙層保溫碗，一個要$2,000元喔~一摸下去還真的不會燙， 而且做的很薄，金價係謀甘單。 湯頭不會很厚鹹，算是可以喝的，麵可加量不加價， 炙燒叉燒很大一片，有濃烈的燻烤味， 吃來有些部位稍乾了些但整體來說是好吃的。 延伸閱讀 〈獨家〉日議員來台賣拉麵　「蓮舫」視訊助陣 http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=DSK9hJbIIt8

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推 chisestar:看起來不錯耶~之後去吃吃看+w+ 09/26 12:41

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