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Aug 13th 2013, 05:07, by otsukaai0928

作者otsukaai0928 (我愛五月天!!!!)

看板Kaohsiung

標題[食記] 碳佐麻里日式精品燒肉(高美旗艦店)

時間Tue Aug 13 05:07:28 2013

餐廳名稱：碳佐麻里日式精品燒肉 　 地 址：高雄市鼓山區美術東四路562號 電 話：07-5526555 營業時間：11:30~24:00 價位範圍(每人)：500 鄰近捷運站：無 ------------------------------------------------------------------ 心得：http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/176307485 從台南發跡的碳佐麻里，以前就是人氣燒肉店 不只因為裝潢漂亮，而是服務與食物品質都在其他店家之上 雖然單點價格較高，可是所受到的服務真可媲美王品與鼎王系列了 所以我也好愛來這裡用餐 光一年內就去了將近十次，平均一個月就會去用餐一下 碳佐麻里目前在台南有兩家店(永康店與府前店)．高雄有一家(高美旗艦店) 這三家我都去過 基本上我最喜歡府前店，這裡的服務我覺得又比高美店的高上一階 也許是高美店是新開的緣故，總覺得服務還可加強 永康店覺得有點小間，也說不上特別有甚麼感覺 不過高美店的裝潢實在是美輪美奐，位處高價位的高雄美術館附近又有自己專屬的地下停車場 聽說這裡裝潢花費2億阿....... 話說高美店剛開幕時是打著吃多少錢就送多少禮券的名號 那時真的吸引了不少人 我就趁著開幕吃多少送多少時去了兩次 而且下次使用的禮券還沒有使用的限制，可以一次抵用 當真是划算極了！ 這次是父親節來用餐 不過似乎生意不如以往，以前是一位難求 這次在前一天訂位居然還有位子!!!我還以為需要候補哩~看來生意量還是有差 店面的外觀裝潢依舊有著平面的大水池 裡面養著鯉魚 外頭燈光也會隨著時間做變化 碳佐麻里的菜單內容有更改過 跟一開始的內容有些出入，多了一些菜色，是也還不錯 這次就沒細拍MENU內容了，想知道菜色的話可上官網查看 綜合刺身(369元) 共有14片，聽說蠻新鮮好吃，但哇沙米好像沒甚麼味道 只要出示FB粉絲團上的一張優惠券就贈送的小菜 椒鹽鰭邊肉 聽服務生說這是最近很熱銷的石鍋蒜蝦飯(190元) 其實內容物就是石鍋拌飯跟4.5隻蝦子 但味道真的是非常香也很好吃 上桌後服務生會直接在桌邊服務做拌飯的動作 綜合豬肉A(380元) 裡面是梅花豬.特選雪花豬.豬小排 雪花豬就是松阪豬，是我最愛的！ 自然牛五花(130元) 這裡的牛肉品質本來就不錯，自然是很好吃，灑上一點玫瑰鹽就很棒 PRIME牛五花(160元) 羊五花(179元) 羊肉吃起來一般般，這個下次不會再點 冷藏究極兩人燒肉組合(1498元)裡面附的海鮮(鯖魚一夜干) 台灣上牛舌(220元) 牛舌本就是我的最愛，非常好吃 旁邊附有椒鹽青蔥，加上後更是出味 冷藏究極兩人燒肉組合(1498元)裡面附的牛肉主餐 冷藏牛排肉+安格斯黑牛燒肉+冷藏牛肋條 盤子旁皆附有燒烤的秘訣．照著烤準沒錯，最好吃的一盤肉！！ 限量供應的椒鹽鰭邊肉(119元) 櫻桃鴨(159元) 櫻桃鴨口味也好吃，服務生教法是先烤油脂那面，在烤肉面 松露海鮮燉飯(190元) 這道菜感覺大費周章，先送了一大鍋重呼呼的鍋子 服務生點火後告知，等火熄了就可以掀蓋加入附上的起司然後把沙漏倒過來漏完就可以吃了 而且那鍋的蓋子超　級　重 服務生真辛苦啊～～ 但這道加入起司後真的頗香，只是有點膩口 而且裡面的海鮮料也很少，松露味道可以再重一些會更好 冷藏究極兩人燒肉組合(1498元)裡面附的安格斯黑牛握壽司四顆 冷藏究極兩人燒肉組合(1498元)裡面附的海藻豆腐沙拉 奶油帆立貝(129元) 服務生推薦的，但看起來普通，一份只有四個 這是剛剛那道海鮮松露燉飯 加入起司後悶一分鐘後就是這可口的樣子嚕！ 我的最愛！乾燒辣肥腸(169元) 這道真的很好吃欸！辣辣的口味加上炸的極酥脆的肥腸 超棒～ 接下來這個是之前來用餐的餐點 兩人超值燒肉套餐(中午898元，晚上998元) 主餐裡的牛肉A(牛五花+厚切牛肉+雪花牛肉) 兩人超值燒肉套餐裡面附的番茄乳酪薄餅 我真的超級愛這個的！但新菜單似乎把這個菜給刪除了QQ 兩人超值燒肉套餐裡面附的燻雞蔬菜捲 兩人超值燒肉套餐裡面附的季節蔬果沙拉 兩人超值燒肉套餐裡面附的山藥釜蛋 其實就是加了山藥的茶碗蒸啦~是還蠻順口滑嫩的 兩人超值燒肉套餐裡面附的雞肉盤(雞肉+機軟骨+手羽先) 這是把兩人超值燒肉套餐裡面附的白飯加價80換成壽喜烏龍麵 兩人超值燒肉套餐裡面附的鯖魚一夜干 這是冷藏究極兩人套餐(1498元)裡面附的熱的抹茶拿鐵 這是冷藏究極兩人套餐(1498元)裡面附的紫山藥冰糖銀耳 這光看就覺得非常好吃耶~是熱的喔! 這是冷藏究極兩人套餐(1498元)裡面附的盆栽巧克力慕斯 這裡也流行起了盆栽甜點了喔XD 但這個好好吃!!!最底層是冰淇淋 兩人超值燒肉套餐裡面附的芋香紫米 兩人超值燒肉套餐裡面附的義式布丁 這個好像也有當成伴手禮另外販售喔! 兩人超值燒肉套餐裡面附的碳佐鮮剉冰 安妮小評論 整體來說我非常喜歡這裡的服務跟品質 而且又不限時間，其實我蠻不喜歡限時的餐廳，總覺得吃得很趕 所以這裡我很愛，可以慢慢坐慢慢吃 每次一來用餐就是三小時 推薦大家來吃吃喔~雖然價位較高，但有好的服務跟品質就值得！ 店家資訊 地址：高雄市鼓山區美術東四路562號 電話：07-5526555 營業時間：11:30~24:00 網址：http://www.crun.com.tw/ -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳 禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.57.28

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