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Aug 12th 2013, 11:17, by changfong

作者changfong (大同寶寶你真棒 )

看板Food

標題[食記] 台北西門町‧金園排骨

時間Mon Aug 12 11:17:05 2013

----- 圖文並茂版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/32153871 ----- 台北西門町‧金園排骨 某個週末跟朋友到西門町逛逛，不想吃大餐，只想隨意吃吃就好，朋友就帶 我到位在峨眉停車場旁巷子的這家【金園排骨】用晚餐囉！ 這家【金園排骨】據說已經是40幾年的老店了，門口的週刊報導訴說了它的 歷史。共有二樓，用餐的時候總是門庭若市，生意很好。當天一樓沒位置， 只能上二樓去了。 菜色一字排開，就是雞腿、排骨飯或麵、還有各式炒飯、燴飯的選擇，跟一 般的小吃店差不多。店家很豪氣的直接把一大罐的白醋烏醋放在桌上，任君 使用。 我們兩個人點了一份排骨飯、一份茄汁炒飯加上單點雞腿。 【茄汁炒飯】＄70 個人很喜歡茄汁炒飯酸酸甜甜的味道，這裡的茄汁炒飯算是重口味，茄汁味 道很濃，油放得也比較多些，味道是不錯，不過吃起來負擔有點大就是。 【單點雞腿】＄70 外頭炸得非常金黃酥脆，裡頭的肉還算是滑嫩，口味不賴。 【排骨飯】＄100 最後就是最多人點的招牌排骨飯，炸排骨要好吃，醃料絕對是關鍵之一，外 頭的粉漿也很重要，要能巴住排骨又要有酥脆的口感，所以炸的工夫也要十 分注意。這裡的排骨飯，有現炸的排骨，加上幾種配菜與淋上肉燥醬汁的飯 ，還有一碗清湯，就是店內最具人氣的招牌商品啦！ 炸排骨不算太薄，還有一些厚度，上頭的粉衣還加了一些黑胡椒提香，吃起 來還滿有嚼勁的，醃料的香味也恰到好處，口味算是還OK，不過還不到令人 驚豔的程度就是。 整體來說，口味OK、價格OK，在西門町不想花太多錢吃大餐，【金園排骨】 算是一個選項囉！ 日期：2012.12.16 金園排骨 地址：台北市武昌街二段82巷3弄1號 電話：02-23315194 -- 峰大的生活札記 http://blog.pixnet.net/changfong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.70.186.236

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