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[食記] 台中 想吃還得先領號碼牌－香Ｑ明倫蛋餅
Aug 2nd 2013, 23:32, by exclusive

作者exclusive (香奈兒姐姐)

看板Food

標題[食記] 台中 想吃還得先領號碼牌－香Ｑ明倫蛋餅

時間Fri Aug 2 23:32:17 2013

餐廳名稱：台中 明倫蛋餅 消費時間：2013/5月 地址：台中市福星路546號 電話：0975791179 營業時間：15:00~1:00 平均消費：ㄧ份蛋餅/30元 -- 網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel/27477895 -- 有一晚莫名的想吃宵夜，就跑到逢甲夜市去啦～ 大概是因為飄著細雨，每次都是大排長龍的「明倫蛋餅」很難得的人潮少了許多 想說反正也沒吃過，就來試試摟 話說人雖然不多，還是得領號碼牌的啦～ 在排隊等候的同時，我也很認真的在一旁觀賞蛋餅的製作過程 反正閒著也閒著啊～ 先是把麵糊倒上煎盤 灑上蔥花，打上蛋 把蔥花與但在麵皮上攪拌均勻 隔壁那塊是已經煎到翻面的蛋餅，微焦的餅皮看起來不錯耶～ 翻面後，雙面都煎的差不多的蛋餅被對折起來 淋上醬汁 再捲成一圈就完成啦 熱呼呼的蛋餅咬開來是這個模樣～ 跟平常吃到的蛋餅好不一樣喔 蛋餅皮ＱＱ綿綿，有一種特殊的香甜味道 裡面的特調甜辣醬也很加分，配合著蔥香與蛋香 真是好吃的蛋餅 以上，就是這個好吃的排隊蛋餅分享啦～ 餅皮香甜Ｑ軟，應該是讓我最驚艷的部份 蛋香與蔥花香氣也夠，還有特調甜辣醬加分 下次去逢甲吃宵夜要再來買蛋餅！（但僅限人少不用等太久的時候XD） -- 喜歡就給我個「推」跟「讚」鼓勵一下吧:)) -- 紫鈴老師的貴婦生活 http://www.wretch.cc/blog/ClaireChanel -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 106.1.199.126

推 lahugh:明倫國中畢業，本店略勝一籌。 08/02 23:37

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