梅干嫂這周要來介紹一間我跟梅干常光顧的愛店-《易鼎活蝦》,說起來我跟梅干都是愛吃海鮮一族,所以對這間專賣活蝦料理的餐廳情有獨鍾!《易鼎活蝦》可能大家比較沒聽過,但其實它的前身是《大鼎活蝦》,不知道為何改名字了,不過不論是大鼎還是現在的易鼎,名稱都不重要,重要的是可以吃到好多種不同口味的蝦料理,這對愛吃蝦子的我們實在無法抗拒,一個月幾乎都會上門報到一次呢!今天介紹的是位在永和仁愛公園附近的分店,占地頗大,且還有停車位,適合開車一族的朋友們,最重要的是吃完還可以去附近的公園散散步,消耗一下卡路里,實在是一舉兩得!
店家資訊:永和易鼎活蝦
地址:永和市保生路55-2號
電話:02-8921-7798
一坐定位服務生就會送上菜單啦,看自己喜歡吃甚麼口味的蝦料理就自己劃好,再拿去櫃檯給服務人員即可!
永和的《易鼎活蝦》空間非常大,還有一大片的落地窗可看外面的風景,台北市小空間的《易鼎活蝦》實在不能比,如果是被安排坐在落地窗旁的位置,VIEW其實還不錯!
來吃蝦子一定要來瓶台灣金牌啦!超絕配!
第一道菜-悶筍。我們來《易鼎活蝦》必點,很嫩很好吃,雖然是專門來吃蝦子的,但也要攝取纖維質,對身體比較好喔!
第二道-胡椒蝦。這也是我們來《易鼎活蝦》必點的蝦料理,這是泰國蝦,用重口味的胡椒去調味,吃起來鹹鹹辣辣,超級過癮!
泰國蝦的頭大大的,且蝦頭經常會有蛋黃喔,真的好好吃!不過要當心膽固醇小姐會找上門,所以吃完我們會去公園走走運動,消耗熱量。
這道是鹹酥蝦料理。用油炸的,吃起來口感比較油膩,用大量的蒜頭跟蔥、辣椒調味,也是屬於重口味型的。
最後上的是湯品-燒酒白蝦。也是我跟梅干來易鼎必點,我們很愛喝這類中藥調配的湯頭,這道算是蠻清爽的中藥湯頭口感,蝦子是白蝦蠻鮮甜的,如果你也喜歡喝中藥湯頭可以點來吃吃看!
燒酒白蝦的蝦子也超多隻的,二人吃非常的足夠啦!
《易鼎活蝦》真的是梅干嫂跟梅干還蠻常光顧的愛店,他們家的檸檬蝦、蒜頭蝦也都好吃,多人吃比較能吃到多種口味,就推薦給也喜歡吃蝦料理的大家囉!這周末有颱風來襲,大家也要小心提防,注意安全呀!
梅干嫂
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