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Jul 14th 2013, 14:27, by hanashinena

作者hanashinena (每天都是一種練習)

看板Food

標題[食記]台北 士林夜市家鄉涼麵 泰式酸辣涼麵

時間Sun Jul 14 14:27:22 2013

餐廳名稱：士林夜市家鄉涼麵 消費時間：2013年/7月 地址：台北市士林區大南路46號 電話：02 2883 8021 營業時間：下午四點到晚上12點 每人平均價位：50~100 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：泰式酸辣涼麵 有圖有文有真相網誌版：http://yuribaby777.pixnet.net/blog/post/142838264 其實台北市到處都有涼麵配上味增湯的組合 最有名的就是 市民大道的 劉媽媽涼麵～ 或者台北大學附近 興安街上的 福德涼麵！ 不過這兩家都是傳統的麻醬口味 家鄉涼麵崛起的關鍵 就是在於 三碗狄咖 的 “泰式酸辣涼麵” 看清楚噢 他有麻辣涼麵 跟 泰式酸辣涼麵 別點錯啦～～～ 好像因為康熙有某位藝人介紹之後 讓本來的排隊人潮變得更長哩～ 不過翻桌率蠻高的 大約等了十分鐘 就會有位置了 我們點了 泰式酸辣涼麵 小碗 55元 傻瓜涼麵 小碗 50元 香炸臭豆腐 50元 （店內也有泰式可選擇） 味增湯 25元 總共花了 180元～ 泰式酸辣涼麵上桌囉～～ 如果喜歡吃泰式料理 他的醬料就是很經典的酸辣 醬汁的濃稠程度 大約介於涼拌青木瓜 以及 泰式雞腿之間～ 不會太辣 酸的剛剛好～～ 只是分量真的不多 小碗55元 ＣＰ值不高～ 這個醬汁看起來清淡很多的 就是“傻瓜涼麵” 其實當初只是覺得名字很好玩就點了 根本也不知道味道如何 果然 吃了之後 先生表示：吃起來的感覺很像傻瓜～～ （我差點笑到噴麵） 為什麼這樣說咧 其實是因為味道真的非常非常清淡～ 醬汁是類似雞汁熬煮 有淡淡的甜味 反而是麵體的味道比較突出 應該是說 這料理很考驗麵的新鮮程度 喜歡清淡口味的可以嘗試看看喲！！ 他的臭豆腐是切成方便入口的正方形 泡菜給的蠻大方的 算是很酥脆 但比較不令人驚艷～ 25元的味增湯～ 就真的是味增湯 相較於 劉媽媽 跟 福德麵麵的湯都是熱鬧滿滿的三合一 （蛋花 味增 貢丸） 這裡的湯就很中規中矩～ 裡面有豆腐 滿滿的青蔥 還有海帶～～ 結論是： 價位偏高 （相較於劉媽媽以及福德涼麵 貴了15到20元） 老闆親切 （並不會因為人多而臭臉） ＣＰ值 五分之三 ～ （不排隊的時候可以考慮嘗試） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 119.14.21.89

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