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Jun 23rd 2013, 23:40

作者trumpet (阿波羅)

站內Food

標題[食記] 台北 回館回回私房菜

時間Sun Jun 23 23:40:44 2013

餐廳名稱：回館 回回私房菜 消費時間：2013年/06月 地址：台北市松山區八德路三段12弄51巷9號 電話：(02) 2577-9851 官網：https://www.facebook.com/NingxiaMosque 有圖網誌版 http://trumpetlin.pixnet.net/blog/post/32285969 為了跟回國的有人吃飯，特地翻遍口袋尋找特別的餐廳，這家『回館 回回私房菜』已經被 我壓到口袋深處，終於有機會出來見天日了~~。 位在台視後方的巷子裡，聽說是搬過家的新址，雖然網路上的正負評都不少，一切還是自 己來試試為準~~。門面很有回教的感覺，雖然只是小小的一塊藍色招牌，整個亮白的門面 也是滿吸引人注意的。 進門的小玄關倒是給我比較多地中海風格的感覺，門邊小小的告示牌要大家尊重民族風俗 ，不曉得是因為該店會有滿多回教徒前來嗎？當天也有看到不少包著頭巾的婦女進來用餐 。另外還有一個小小的洗手檯，提醒大家用餐前先洗手。 當天因為比較早到，所以先進來等朋友。內部的配色加上桌上亮眼的普魯士藍桌巾，瀰漫 著一股回教色彩，還沒機會去拜訪回教國家，就先來假裝一下好了。 進來坐了約五分鐘，服務生送上了一壺熱茶，一邊玩手機一邊繼續等，後來想想一般不是 會先給我份菜單看看嗎？不過老闆娘跟服務生在廚房邊一邊閒聊一邊弄菜，看起來沒打算 給我菜單，只好自己去跟老闆娘要一份來看看。 看起來這應該是假日的菜單，第一頁有單點的烙饃，還有烤肉串，後面另外有砂鍋跟涮火 鍋可選，再來就是假日套餐，根據選的數量計價，三樣NT$780，五樣NT$1280....。 另外牆上也有不在菜單上的菜，不過都是單點，不能算入假日套餐中。 本來想試試他的金牌麻辣燙砂鍋，但是當天不巧沒有，後來只好改點涮羊肉鍋，再點一份 烙饃，另外再點了道黑板上的『梅香小肥牛』。 餐前小菜，黃豆芽涼拌雪菜，另外一樣吃起來口感很熟悉，但是認不出是啥....(有點像 豆乾片，又不是很像)。 孜然羔羊烙饃(小份NT$250)，烙饃香氣很足，而且會愈嚼愈香；而中間的餡料，有羔羊肉 、青椒、韭菜、洋蔥等，蔬菜都還有清脆的口感在，單吃或夾進烙饃中都不錯吃，為什麼 會單吃?!因為夾進去還是會掉出來呀....。 梅香小肥牛(NT$350)。一上桌友人就不耐煩的抱怨『這不是梅干扣肉嗎？』嗯，的確，但 是因為回教不吃豬肉，所以把扣的肉改成了牛肉呀！點菜前老闆娘有稍微提醒說這道菜會 比較油，不過實際上了桌倒也沒有我想像的油。肉的部分燉得入口即化，下面的梅干菜也 調味的不錯，讓我這個對梅干扣肉有陰影的人倒是吃得滿開心的。 涮羊肉鍋(小鍋NT$880)。除了旁邊的小羔羊肉片，鍋內有粉條、油豆腐、百頁豆腐、黑木 耳，羔羊排、白菜等食材，湯頭算是非常的清淡，而且店家加湯的湯頭感覺很像是白開水 ，隨著食材的減少，湯頭的味道也越顯薄弱，後來感覺在喝熱水的樣子。倒是店家附的沾 醬除了豆腐乳外，感覺混了一點香料跟糖，同行友人有人覺得有點過甜，沾起肉來雖然還 不錯，但總是略嫌太甜，我倒是還覺得OK。 整體來說算是還不錯的店，雖然網路上對於服務態度似乎是兩極化，我只能說沒有很熱絡 ，但是解釋菜色的部分倒也是算清楚，可能老闆娘比較直性子，沒有讓人感到很”親切” 吧。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.250.217.175

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